中村晃一ブログ Koichi NAKAMURA

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2016年06月22日
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午前中に降っていた雨が、しばらく前から止んだようです。


以前、このブログで 「日本には色々な雨が降る」 という話題を書いたことがありました。

霧雨(きりさめ)、五月雨(さみだれ)、氷雨(ひさめ)、時雨(しぐれ)、村雨(むらさめ)、天気雨(てんきあめ)、俄雨(にわかあめ)、春雨(はるさめ)、秋雨(あきさめ)・・・。

ちょうど昨日おうかがいしたお鮨屋さんの大将が似たような話をしていました。

「うちの店にもたまに外国のお客さんがお見えになるんですけどね。俺ぁ、甘やかさないんです。ええ。」

「甘やかさないって何ですか?」

「ネタをね、尋ねるんですよ。これぁ、何だって。そのときに俺ぁ、甘やかさないんで。」



「何だって尋ねられたら、これは“ヅケ!”って言うんですよ。はたまた“中トロ!”とかね。英語で言うと全部“TUNA”になっちまいますからね。TUNAじゃねえっつーの。ヅケだよ、これぁ。」

という具合。

細かく言えばトロはfatty tunaと表わしたり、赤身がlean tunaだったりというような違いもあるのでしょうけど、では大トロと中トロと中オチを全部言い分けるには・・・なんて考えていると結構大変かも。
ハマチ、ブリ、 ワラサ、イナダ・・・この辺もひとくくりにYellow tailなのですかね。
ネーミングによってネタの印象まで変わってしまう気がします。

エスキモーの人たちは「雪」を表わす言葉を52も持っていると聞いたことがあります。自分たちの生活に近く重要な事柄であればあるほど、それを表わす言葉は豊かになるのでしょうね。

そう考えると、日本語が細かく雨や鮨ネタを言い分けることができるのはとても素敵なことだと思います。

なんだか「鉄火巻」が食べたくなってきました。
皆様も「通り雨」に気をつけてお帰りください。スマイル


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最終更新日  2016年06月22日 19時11分09秒

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