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2013.11.19

林檎＆レーズン入りパウンドケーキ

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10637)

カテゴリ： cooking & food & drink

明日、Yossy（母）とYoko（妹）と一緒に、１泊で河口湖へプチ旅行に行くことに、先週末くらいに急遽決まって、泊まるところも予約完了したそう

フジプレミアムリゾート
和洋バイキングプラン で、夕食と、翌朝はバイキングだそうで、 ちょっと楽しみ

で、せっかく会うし、渡しても１泊して持ち帰ることにはなっちゃうけど、まずは昨日、パウンドケーキを焼いた

何もなければ紅茶のパウンドでも・・・と思ってたところ、長野からたくさんの柿とりんご、ラフランスを送ってくれたのがあって、そのりんごを食べてみたら甘酸っぱくってけっこう酸っぱめだったから、りんご

↓参考にさせてもらったレシピはコチラ

簡単♪もっちり林檎パウンドケーキ by ふるびあ

分量はほぼレシピ通りで、ちょっと加えたのは、やっぱり実家から大量にもらったレーズンを割とたっぷりめに、そして、いちょう切りにしたりんごには、モラタメさんでゲットしたまま中々使う機会のなかった、アップルジンジャーシュガーをたっぷりめにと、シナモンを少々ふりかけた

ハウス食品/パパンアップルジンジャーシュガー 27g

焼き上がり～

ウチにあるパウンド型は幅が広いから、高さが低めだし、焼き時間もレシピよりは短めにしないといけない・・・

一応は、端っこ部分を試食

（後は全部、実家にあげちゃうつもり）

焼き面こんがり部分がサクサクしてて、中はもちもちサッパリで、中々美味しかった

それにしても、久々に石畳クッキー以外の焼き菓子を作ったら、『簡単』って書いてあるにしても、面倒くさかった・・・
ボウルもいくつか使うから、洗い物も多いし

パウンドケーキは、たまーに作るくらいで、いいな・・・

あーっ・・・。なんか無性に、甘い物が食べたい。。。

・・・と、今日の内にピーナッツクリーム＆黒砂糖入りクッキーのリベンジをして、明日持って行こうと思ってたのに、もう夕方になってしまった・・・
クッキーは、またの機会にするか・・・

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最終更新日 2013.11.19 16:55:49
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■コメント

Re:林檎＆レーズン入りパウンドケーキ(11/19)

春吉129 さん

お天気が良くて富士山が見えると良いですね。
バイキングは食べ過ぎちゃうから気をつけてｗ

ケーキ美味しそうに出来ましたね。(￣￢￣*)じゅるぅうううう

(2013.11.19 17:56:44)

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Re:林檎＆レーズン入りパウンドケーキ(11/19)

シオンマミーさん

目の毒だわ～～～こんなに美味しそうなものを見るだけなんて・・・(@￣ρ￣@)
お菓子作りってあと片付けが大変ですよね。
私も無償に甘いものが食べたい！！ (2013.11.19 20:01:44)

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こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”

なぁ～りぃ～まぁ～、さん

いつもありがとうございます。
今宵も遊びに来ましたよぉ～。
どろん!! |_･) |･) |) ※ﾊﾟｯ (2013.11.19 21:22:26)

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Re:林檎＆レーズン入りパウンドケーキ(11/19)

宮じいさんさん

おはようございます。河口湖へご旅
行ですか、いいですね。

外はまだ暗くてよく分かりませんが、
星空が見えるので、今日は「晴れ」
でしょう。

最低気温４℃、最高気温は１２℃止
まりで寒く、暖房を入れています。

では、今日もよい一日をお過ごし下
さい。

ポチッと応援完了です。 (2013.11.20 05:32:57)

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春吉129さんへ

えいちん♪ さん

＞お天気が良くて富士山が見えると良いですね。

ホント、キレイに見えるといいなぁ～☆

＞バイキングは食べ過ぎちゃうから気をつけてｗ

そうそう、つい取り過ぎちゃうんですよね(⌒_⌒;
そんなにいっぺんには食べられないし、気を付けます～

＞ケーキ美味しそうに出来ましたね。(￣￢￣*)じゅるぅうううう

ふふっ( *´艸｀)
焼き色こんがりの部分がサクサクで、美味しかったですよ～(*^^)v
(2013.11.20 11:28:20)

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シオンマミーさんへ

えいちん♪ さん

＞目の毒だわ～～～こんなに美味しそうなものを見るだけなんて・・・(@￣ρ￣@)

お近くだったらお届けしちゃうのになぁ～～～☆

＞お菓子作りってあと片付けが大変ですよね。

そうなんですよねぇ。
石畳クッキーの、ポリ袋しか使わないのにすっかり慣れちゃったから、余計に感じちゃいました(⌒_⌒;

＞私も無償に甘いものが食べたい！！

昨日は、冷蔵庫に少し残っていたチョコレートで、なんとかごまかしましたが・・・、その後スーパーで、大袋入りのアルフォートと、もう一つ、プチブッセって言うのも仕入れて来てしまいました(⌒_⌒;
でも、ちゃんとしたケーキみたいなスイーツを、食べたい気分満載なままです。。。
(2013.11.20 11:33:28)

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なぁ～りぃ～まぁ～、さんへ

えいちん♪ さん

いつもポチ☆ありがとうございます^^
(2013.11.20 11:34:34)

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宮じいさんさん

えいちん♪ さん

＞河口湖へご旅行ですか、いいですね。

いよいよ今日の午後ゆっくりめから、行ってきます☆

いつもポチッとありがとうございます(*^_^*)
(2013.11.20 11:36:44)

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