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えりチン０８２８
神が降りたのでは！？と思うような不思議体験 等を話したいと思います。皆さんからの不思議 体験もお待ちしてます。観劇するのは勿論、 今年は東京ヤクルトスワローズを応援します☆ 特に木田優夫選手（DAKY)
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2007年01月10日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は今年最初のお料理
したいと思った授業。
鯵フライ・青じそ梅ロール
なめこと豆腐のお味噌汁
ちんごのコンポート
私は今まで魚を三枚に
キチンと下ろしたことが
ない。母親も適当にやる
いかないと言われたので、
この授業を是非と思った。
最初は先生とマンツーマン。
多少手伝って貰ったけど、
小さい切り身にならず
本当に安心！そして
タルタルソースもちゃんと
手作り！これが美味しかった！
通常の開いたものと、あとは
梅肉を付けて、青じそを
巻いて揚げてみた。これも
なめこは最初、軽く水に浸して
から使うと知らなかった！
恥ずかしい（＾＾； こちらは
一番だしにて使用。やはり味が
全く違う！
赤ワインで煮詰める。本当に
赤く色が付くのが興味深い。
プレーンヨーグルトでさっぱり！
全体の仕上げはこんな感じ。
さて暫くは魚を三枚に
下ろす練習しないとね☆
したいと思った授業。
鯵フライ・青じそ梅ロール
なめこと豆腐のお味噌汁
ちんごのコンポート
私は今まで魚を三枚に
キチンと下ろしたことが
ない。母親も適当にやる
いかないと言われたので、
この授業を是非と思った。
最初は先生とマンツーマン。
多少手伝って貰ったけど、
小さい切り身にならず
本当に安心！そして
タルタルソースもちゃんと
手作り！これが美味しかった！
通常の開いたものと、あとは
梅肉を付けて、青じそを
巻いて揚げてみた。これも
なめこは最初、軽く水に浸して
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