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えりチン０８２８
神が降りたのでは！？と思うような不思議体験 等を話したいと思います。皆さんからの不思議 体験もお待ちしてます。観劇するのは勿論、 今年は東京ヤクルトスワローズを応援します☆ 特に木田優夫選手（DAKY)
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2007年08月06日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は今月初のリッシュ。
受けてきた。もう後半戦。
このパンは強力粉とライ麦の
分量が多くて捏ねるのに
凄く疲れたかも。そして
ライ麦独特風味を損なわない
為にショートニング使用。
結構捏ねあがるタイミングが
しかし捏ねあがると分割が
ないので凄く楽！だけど、
発酵し過ぎないように注意も
してやや大変だったな～。
このパンは18センチの丸型に
入れてあたかもケーキのように
焼き上がる。しかしこのパン
自体を使ってバスケットの
作る方法もあるようだが…。
私には勇気がないので止めた。
そして仕上がりはこんな感じ！
側面もパチリ☆
どうでしょうか？素敵に
見えるといいけれど…。
これはどうやって明日
食べようかな～。（＾＾）
受けてきた。もう後半戦。
このパンは強力粉とライ麦の
分量が多くて捏ねるのに
凄く疲れたかも。そして
ライ麦独特風味を損なわない
為にショートニング使用。
結構捏ねあがるタイミングが
しかし捏ねあがると分割が
ないので凄く楽！だけど、
発酵し過ぎないように注意も
してやや大変だったな～。
このパンは18センチの丸型に
入れてあたかもケーキのように
焼き上がる。しかしこのパン
自体を使ってバスケットの
作る方法もあるようだが…。
私には勇気がないので止めた。
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