四葉のクローバー  いいことみつけ

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2011.05.09
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カテゴリ: クッキング
“うち Cafe 第一回柏餅作り


柏もち作りをしました。
講師は、私のママ友のお2人。

このお2人、とってもお料理上手。
そして、日頃からいろいろ2人で研究していて、
今回柏餅も近所のおばあちゃま達に作り方を聞いたり、昔ながらの作り方で作ってみたりと
試行錯誤し、
「美味しくて、簡単に出来る柏餅」の作り方を編み出したという情報をゲットし、お願いしました。

フライパンを使うんですよびっくり

蒸すのも一回!と言う、簡単なもの。

今回乾燥した柏の葉を使ったのですが、若いママ達には、塩漬けの柏の葉も見せてくれたり、
本来の柏餅についてのお話もしてくれました。

柏餅.JPG
参加のママたちにも、いつもこの時期買っている柏餅を
自分で作って、それを子ども達や家族に食べて貰えるなんて!と、喜んで貰えましたスマイル

大成功

来年は、“わはは”でも、
親子クッキングでやりましょう!

研究の成果を惜しみなく提供してくれるママ友に感謝デス










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Last updated  2011.05.25 01:56:05
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