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園芸侍
自称（笑）園芸研究家にして自称ヴァイオリン・ヴィオラ奏者、たまに（笑）登山家。
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テーマ： 家庭菜園(62159)
カテゴリ： 野菜
今日は日本ほれんそうの種子を蒔いた。ほうれんそうと言えば、 今年の3月28日
に豊葉（まほろば）ほうれんそうを紹介したが、今回蒔いたものは日本で古くから栽培されている「日本ほうれんそう」。
現在店頭に並んでいるホウレンソウは、東洋種と西洋種の交配種、または西洋種が主流になっている。東洋種である日本ほうれんそうは、葉が細くて切込みが深く商品としての見栄えに欠けること、また西洋種にくらべて葉が薄いために日持ちがしないことから、店頭から姿を消してしまった。が、味に関しては日本種の方が美味しいらしい。
というわけで購入したこの種子、裏面を見ると種子の生産地は中国とある。日本ほうれんそうに限らず、最近では日本の伝統野菜の種子の多くが外国で生産されている。複雑な心境だ・・・。
というわけで購入したこの種子、裏面を見ると種子の生産地は中国とある。日本ほうれんそうに限らず、最近では日本の伝統野菜の種子の多くが外国で生産されている。複雑な心境だ・・・。
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