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kaipikamama
食べるの大好き、作るの大好きな私が美と健康、ダイエットも取り入れて日々、楽しみながらするお料理や、食べに行った感想、趣味を活かしたブログです。
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2008.07.11
カテゴリ： お料理
今日は、うちの主人の初アップのブログを披露しちゃいましたが、
なんだか、穏やかな寝顔を見ていて、思わずよ～っしャ
晩御飯、美味しいもんがんばろ～って気になり、２度目のブログで～す
実は、ここのブログでお気に入り登録し、仲良くさせて戴いてる、
ooo_nagisa_ooo さんのブログでご紹介があったおかずをちょびっとだけアレンジ
とっても美味しそうで、ブログのコンセプト通りのヘルシー！なお料理だったので
前から狙ってました！『なんちゃってから揚げ』
私は、木綿豆腐一丁を水切りし、ボールにシーチキン（ライトやノンオイルが更にヘルシー）
1缶入れて、お醤油、おろしニンニク、おろし生姜をティースプーン1杯、味塩適量入れて、
手で丸く丸めながら、更に片栗粉をまぶすと作りやすいし、揚げやすく、出来上がりも
外はカリッと、中はジュわ～って感じです。
大体、この分量で３センチ玉くらいのが１３～１４個できますよ
で、今日は調子にのって、油もの作るのも久々だし、他も揚げちゃおうって事で、
鳥のミンチ肉200gに玉葱半分、人参1/3本をみじん切りし、味塩・コショー適量と
おろしニンニクはから揚げと同じ分量、片栗粉を入れて混ぜる。
もう１つのボールにマッシュポテトを硬めに作り、味塩・コショー、カレー粉を入れて
小さいボールをいくつか作っておきます
私はマッシュの素を使うので、めっちゃ簡単にできちゃいます
手のひらに、さっきのミンチあんを伸ばし、マッシュポテトのボールを真ん中に..
あとはポテトを包むように丸めます。大体、４～５センチ玉がこちらも、
後は、カラッと両方を揚げて、飾りに本日、下の子が学校で栽培し持ち帰った、
甘長とうがらしを素揚げしたものと、マッシュＰがあまったので、まな板に伸ばし
縦に細く切ってから、片栗粉をまぶして、またまた『フライドポテト？』を
そして、レタスの千きり、トマト、きゅりの飾り切りを合わせて..完成
超～上出来ィ～
またまた安くて、簡単で、美味しいヘルシ～なお料理が出来ました
ooo_nagisa_oooさん、ありがとうー
なんだか、穏やかな寝顔を見ていて、思わずよ～っしャ
晩御飯、美味しいもんがんばろ～って気になり、２度目のブログで～す
実は、ここのブログでお気に入り登録し、仲良くさせて戴いてる、
ooo_nagisa_ooo さんのブログでご紹介があったおかずをちょびっとだけアレンジ
とっても美味しそうで、ブログのコンセプト通りのヘルシー！なお料理だったので
前から狙ってました！『なんちゃってから揚げ』
私は、木綿豆腐一丁を水切りし、ボールにシーチキン（ライトやノンオイルが更にヘルシー）
1缶入れて、お醤油、おろしニンニク、おろし生姜をティースプーン1杯、味塩適量入れて、
手で丸く丸めながら、更に片栗粉をまぶすと作りやすいし、揚げやすく、出来上がりも
外はカリッと、中はジュわ～って感じです。
大体、この分量で３センチ玉くらいのが１３～１４個できますよ
で、今日は調子にのって、油もの作るのも久々だし、他も揚げちゃおうって事で、
鳥のミンチ肉200gに玉葱半分、人参1/3本をみじん切りし、味塩・コショー適量と
おろしニンニクはから揚げと同じ分量、片栗粉を入れて混ぜる。
もう１つのボールにマッシュポテトを硬めに作り、味塩・コショー、カレー粉を入れて
小さいボールをいくつか作っておきます
私はマッシュの素を使うので、めっちゃ簡単にできちゃいます
手のひらに、さっきのミンチあんを伸ばし、マッシュポテトのボールを真ん中に..
あとはポテトを包むように丸めます。大体、４～５センチ玉がこちらも、
後は、カラッと両方を揚げて、飾りに本日、下の子が学校で栽培し持ち帰った、
甘長とうがらしを素揚げしたものと、マッシュＰがあまったので、まな板に伸ばし
縦に細く切ってから、片栗粉をまぶして、またまた『フライドポテト？』を
そして、レタスの千きり、トマト、きゅりの飾り切りを合わせて..完成
超～上出来ィ～
またまた安くて、簡単で、美味しいヘルシ～なお料理が出来ました
ooo_nagisa_oooさん、ありがとうー
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結構
ぱに～に
さん
手間暇のかかるお料理をしてるんですねぇ～
簡単に…と言ってのけるところがすご～い(≧∀≦*)
どっちの料理もどんなお味かなかなか想像できないので、食べた感想をアップして欲しいなぁ
ではではウチにもまたよければきてくださいね(*^-')b (2008.07.11 20:14:53)
簡単に…と言ってのけるところがすご～い(≧∀≦*)
どっちの料理もどんなお味かなかなか想像できないので、食べた感想をアップして欲しいなぁ
ではではウチにもまたよければきてくださいね(*^-')b (2008.07.11 20:14:53)
ほんとぉ～ヾ(=^▽^=)ノ
PINKLVLOVE
さん
めっちゃんこ美味しそぉ～(★´∀｀★)
今ジムから帰ってきたところでお腹がペコペコで
食べた～ぃ!(^^)!って･･･独り言(≧▼≦)
優しいご主人様もお子様も幸せでしょうね(#^.^#)
やっぱりお料理のできる女性は幸せになれるって本当ですねヾ(=^▽^=)ノ (2008.07.11 21:16:44)
今ジムから帰ってきたところでお腹がペコペコで
食べた～ぃ!(^^)!って･･･独り言(≧▼≦)
優しいご主人様もお子様も幸せでしょうね(#^.^#)
やっぱりお料理のできる女性は幸せになれるって本当ですねヾ(=^▽^=)ノ (2008.07.11 21:16:44)
わぁ～い♪
Re:２度目ですが、今度は美味しい晩御飯♪(07/11)
花言葉2008
さん
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