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当たってしまって...!!!

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カテゴリ：お料理

お盆前だったかなァ...auがやってる音楽番組で、ＳＡＳの活動停止前スペシャルが

８月２３・２４日の横浜コンサートを最後に活動停止する、ＳＡＳの３０周年記念シングル
『 I AM YOUR SINGER 』が大好きで、思わず食い入るように見ていた
その時に、auで３０周年記念の携帯が抽選で当たるというニュースを聞き、ど～せ当たらないと
思っていたけど、思わず応募...当たってしまった

どうしよう、どうしよう
なんだか嬉しいけど、当たるわけないと思っていたから、超ビックリ
携帯の表面が３０周年のアルバムのジャケット模様になっている携帯...熱狂的なファンの

ＳＡＳは大好きだけど、洋楽ばかり聴いてコンサートも外タレ、何故か時々矢沢永吉
だから、本当にビックリしました

今日は作品作りしてたので、auショップには行かなかったけど、近々行かなきゃ

で、今夜の夕飯は...昨日買っておいた、イカの唐揚げ（お惣菜）を利用したレシピで
2008_0906花材0034.JPG

愛読の『こうちゃんの簡単料理４』より...とっても美味しいお料理
困った時には必ず助けてくれるし、材料を変えて自分なりにアレンジしたりしてるお料理本

１品目『イカとジャガイモの甘辛ニンニク炒め』（こうちゃんレシピ）
イカはスーパーに売っている竜田揚げ２００ｇ（衣がないやつ）を使って、ジャガイモ３個は

皮ごと、綺麗に洗ったら、適当な大きさに切ってレンジで下ごしらえ、玉葱1/2粉はくし切り
ニンニク３～４個はぶつ切り、フライパンにサラダ油でニンニクと鷹の爪を入れて香りが出るまで炒め、玉葱・ジャガイモ、イカを入れて、玉葱がしんなりしたら、合わせ調味料の、醤油大さじ１、酒・みりん

パセリをふって

２品目『木綿豆腐とサツマイモの煮物』
これは、賞味期限が今日までだったので、急遽、夕飯の材料に変化させたんですが、
サツマイモも小さいのがあったから、一緒に鰹だしに醤油とみりん、お砂糖で味付けした

３品目『秋刀魚の塩焼き』
これもスーパーで、１匹７８円で売っていたので、早速塩焼きしました。
大根おろしに生姜のチューブを足してちょっと水気を切って盛り付けします

４品目
汁気が欲しかったので、あっさりとすまし汁に、カットわかめ、モロヘイヤを少々入れ、
仕上げはとき卵個を回し入れて、白髪葱をのせて

やっぱ、秋は秋刀魚が美味しい～～～