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kaipikamama
食べるの大好き、作るの大好きな私が美と健康、ダイエットも取り入れて日々、楽しみながらするお料理や、食べに行った感想、趣味を活かしたブログです。
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カテゴリ： お料理
ガ～ン
せっかくお出掛け前に、ブログ更新して出て行ったのに、帰ってきてみると、
昨日のまんまの内容
ちゃんと確認したはずが、プレビュー見ただけで消してしまった感じです
自宅に戻って用事を済ませ、改めて、こんな深夜にブログを更新していますが、
今夜８時に出した内容です...
今夜のご飯は、私と子供達がお友達家族にご馳走になるので、主人だけのご飯を
いつもは子供の事も考えて作るのですが、今日は主人だけなんで、からし味噌を作り、
大人ご飯です
本当は水茄子を使用するんですが、冷蔵庫には普通のお茄子しかなかったんで、
キュウリは塩でゴシゴシしながら洗って、縦に切りスプーンで種をサーっと取り、
１センチくらいの厚さで斜めに切る。ミョウガは千きり、牛肉は薄ければなんでもＯＫ、
今回は冷凍庫に牛丼用に保存してあったのを、さっと茹で、水であくを洗い流して適当な
大きさに切ります
すり鉢にお味噌（普通のお味噌汁に使用するのでＯＫ）大さじ２、お酒・みりん、
コチュジャンは大さじ１、お砂糖大さじ２、ごま油・和からしチューブ、小さじ１を
ゴリゴリ、後はさっきのお茄子を水から出して、軽くしぼり、他の具と作ったからし味噌で
合えて出来上がり～
さっぱりとしてぴりっと辛く大人味のおかずです
後はちょっと手抜きで生協で購入した『枝豆カリカリ焼き』をフライパンで焼いて、
汁物はだし汁にお醤油大さじ１、お塩少々で味を調えたらカットワカメをぱらっと入れて
デザートは頂き物の『いちぢく』があったので、一緒に
と、こんな主人の夕飯でしたが、更新できてなくて残念
お出掛け前に、更新するもんじゃないですね反省
せっかくお出掛け前に、ブログ更新して出て行ったのに、帰ってきてみると、
昨日のまんまの内容
ちゃんと確認したはずが、プレビュー見ただけで消してしまった感じです
自宅に戻って用事を済ませ、改めて、こんな深夜にブログを更新していますが、
今夜８時に出した内容です...
今夜のご飯は、私と子供達がお友達家族にご馳走になるので、主人だけのご飯を
いつもは子供の事も考えて作るのですが、今日は主人だけなんで、からし味噌を作り、
大人ご飯です
本当は水茄子を使用するんですが、冷蔵庫には普通のお茄子しかなかったんで、
キュウリは塩でゴシゴシしながら洗って、縦に切りスプーンで種をサーっと取り、
１センチくらいの厚さで斜めに切る。ミョウガは千きり、牛肉は薄ければなんでもＯＫ、
今回は冷凍庫に牛丼用に保存してあったのを、さっと茹で、水であくを洗い流して適当な
大きさに切ります
すり鉢にお味噌（普通のお味噌汁に使用するのでＯＫ）大さじ２、お酒・みりん、
コチュジャンは大さじ１、お砂糖大さじ２、ごま油・和からしチューブ、小さじ１を
ゴリゴリ、後はさっきのお茄子を水から出して、軽くしぼり、他の具と作ったからし味噌で
合えて出来上がり～
さっぱりとしてぴりっと辛く大人味のおかずです
後はちょっと手抜きで生協で購入した『枝豆カリカリ焼き』をフライパンで焼いて、
汁物はだし汁にお醤油大さじ１、お塩少々で味を調えたらカットワカメをぱらっと入れて
デザートは頂き物の『いちぢく』があったので、一緒に
と、こんな主人の夕飯でしたが、更新できてなくて残念
お出掛け前に、更新するもんじゃないですね反省
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