Eru's cafe

『アンティーク～西洋骨董洋菓子店』
ドラマを覚えていますか??
桜井くんの音楽がい～っぱいかかって、滝沢君とか藤木君とか
出てるドラマﾃﾞｽ。ケーキ集のページ→ ｺｺ
再放送が昨日から始まりました。

あ～。バレンタインデーが近いからかなー。

勝手な発想の私ﾃﾞｽ･･･
でも、4時から桜井くんの若いときの声かかりっぱなしですから。
『カバチタレ』とか、このドラマとかすきﾃﾞｽ。
たぶん演出家か何かが同じだと思われるつくりですね。
心からこの時間が大好きな最近の私

昨日からパティスリー展も百貨店で始まってますしね。
行きたいなー。美しいチョコレートたちが見たい･･･。

で、私も何か作りたくなります。
今日はなんと!『ナン』
そう。カレーの。
『アンティーク』見ながらナン作る女って･･･。
微妙??

だからそれはまた今度UPする事にしまして、
先日お父さんとヘルシオで作った「おかずパン」です。

とか言っても第一次醗酵はホームベーカリーまかせ･･･
だから、16分割にして休ませるところから作業開始ﾃﾞｽ。

ふきんをお布団みたいにしておねんね･･･

で、お義父さんと三角に伸ばして
かぼちゃ・コーン・チーズ・ウインナーを中につめて
まきまきしていきますー。

お義父さん、だんだん上手になってます。
まくのはお義父さんまかせに出来る日も近い･･･
で、ヘルシオで30分醗酵させて本格的に焼いていきます!

やっぱり2段のを置ける家の方は今出ている一番大きいのを
お求めになるのをおススメします。
うちは高さがﾑﾘであきらめたけれど
こうゆう焼き物をしたりのときは、つくづく思います。
いっぺんに醗酵して焼き上げられたら一番
パンにはいいんだろうなー。

こんな感じで焼きあがりましたー。

粉とか、醗酵の具合とかもっと考えてやりこなしたら
もっと満足がいくようになれるかな??

お義父さんやだーりんは次に何を中に入れるか考えて
くれてます。
修行修行!

最近一番ほめられたのはこの胡麻パンでした。

お義父さんもたまにパンが食べたいみたい。
半分くらい食べちゃってびっくりしたのです。

お父さんが今、病気と戦えるのはやっぱり
だーりんがお尻たたいて食べさせてるからかもなー。
って、最近とても思います。



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