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北海道フードマイスターになりましたー☆ 食べてばっかりー☆
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2015.08.08
カテゴリ： おそとごはん・大通り駅
温泉も行ったのですが
近場でもお祝いします。
でも企画予約は誕生日の本人ですがｗｗｗ
BLOGAD（ブロガド）さんです。
ブラジル料理のシュラスコ専門店です。
札幌駅の紀伊国屋書店近くのビルなの。
BLOGADさんの情報は→ ココ
サラダやお肉のソースが運ばれてきます。
飲み物はテーブルオーダーです。
この日の肉の部位なども説明をされて
サラダを食べたあたりで
剣に刺されたようなお肉が運ばれてきて
ナイフをあてがった場所をそぎきって
客はフォークとナイフでその肉を受け止めて
いただきます。
お肉は道産ジャージー牛のランプ・モモ・ウデ・
イチボ・サーロイン・ロース・肩ロース、
道産豚スペアリブ・ロース、
道産鶏モモ
などなど
パサドールさんというお肉係の方々が
廻ってくる間は
何度も取り分けてもらえます。
ほぼ外国人のようです。
いらないのは断っても大丈夫。
ソーセージなど加工肉や野菜なんかも
あったはず。
切り分けた肉の写真なのでなんとなく絵にならない・・・。
ビュッフェコーナーも食べていいのだけど
おなかいっぱいになっちゃって。。。
もうちょっと作戦を立てて
満喫してみたいです。
変わった雰囲気なので
めずらしくeruは緊張してたかもです（笑）
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