Eru's cafe

だーりんに車を出してもらって

美味しいケーキを買いに行きました。

本格的なフランス洋菓子店があるということを

キャッチして☆

期待大で行きました。

お店はC'est BO et BONさんです。

道が難しかったです。

次はひとりなら、車でいけません。

歩いていこう。地理感出来れば大丈夫だと思うから。

ピエール・エルメ青山のスーシェフだった方が

開いたお店です。

ハンサムな方でした。



駐車場がいっぱいだったので

だーりんは車で待機(笑)

ショーケースがジュエリーショップ風でした！

焼き菓子を梱包したりお会計をするブースは

雑貨工房のようなガラスで仕切られたオープンな一角になっています

イートインはありませんので

持ち帰り専門です。

イースターのおかしもおいていましたよ。

コーヒーやチョコレートバー、コンフィチュールなどもあるようでした。

瓶だったからリキッドなのかな？

今度はちゃんと買ってこよう。

ケーキはこうやって

梱包してくれました。

シェフじきじきに丁寧に包んでくれました。

恐縮です。。。

インスタ風に写してみたwwwやってないけどーwww

マカロンはお勧めでいいので

5個欲しいです。って言ったら

カシスなどの

エルメさん系ならマカロン食べるのはは必須っしょ♪

季節ものもありますから

たびたび覗くと楽しそうですね。

パッションフルーツにキャラメルがはさんであるのが好きでした。

ケーキは4個。。。

悩んだー。

お昼頃だったので選べたのもあったけれど

チョコレートベースので迷ったのよね。




悩んだくせに

eruが食べたのはチーズケーキとミルフィーユでしたがｗｗｗ




だーりんは、このクロワッサンが

気に入ったそうです。

次の日も一個食べてた。。。、

焼きがすごいです。

かさぶたみたいに(ゴメン)パリッパリです。

で、バターの香りが芳醇です。

ダマンドとかも食べてみたい。

この日はグフロフとクロワッサンともう一個なんだっけ？

3種類ショーケース上段に乗っていました。

シェフお勧めのタルトカフェ

タルトも迷ったんだよなー。シトロンベルガモットと・・・。


ミルフィーユ

これは毎回買いたいと思います。




チーズケーキ

色味だけで買ったんだけれど←失礼・・・。

大正解！ジュレの酸味が甘いチーズクリームのいい相方なのです。

何個でも食べられる。。。




アンタンス(激しいって言う意味？)

ちょっと重めのチョコレートです。

だーりんには甘すぎたかー。

いい材料使ってるよなー。

贅沢な幸福感を感じるカカオです。

隠してこっそり食べたい。。。

シンガポールで買ってきたジンジャー入りの紅茶で。

アフタヌーンティを好む国ですから

よく合いました。




名匠の重厚さや美しさ

それに勝る作り手のぬくもりを感じる洋菓子が

北海道で手に入れられるなんて。

このクオリティでこの価格。

ありがたいです☆

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