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2008年06月09日
カテゴリ： グルメ・スイーツ
手付かずの自然が残っている長崎県の五島は、素朴な風土やキリシタンの歴史を物語る多くの古いカトリック教会などあり、他所にない風情が味わえるところです。
ここに全国的にも有名な 五島うどん があります。
そうめんや稲庭うどんのような手延べ製法で作られるため普通のうどんより細く、断面が丸いのが特徴です。
手延べの際に粉をふらず五島産の椿油を使用しています。
弘法大師伝来を称する讃岐うどんに対し、五島うどん場合は地理的に大陸から独自ルートで直接伝来したと言われるようです。
■五島列島までの交通アクセス：
福岡空港や長崎空港から五島福江空港に1日3往復程度の飛行機便。
長崎市・福岡市からのフェリーや長崎市からの高速艇（ジェットフォイル）。
■旅の宿【長崎・五島列島】情報
離島(壱岐島・対馬・五島列島)
＞＞＞長崎ホテル旅館プラン比較
■ オートバックスETC
■ ダイエット日記
ここに全国的にも有名な 五島うどん があります。
そうめんや稲庭うどんのような手延べ製法で作られるため普通のうどんより細く、断面が丸いのが特徴です。
手延べの際に粉をふらず五島産の椿油を使用しています。
弘法大師伝来を称する讃岐うどんに対し、五島うどん場合は地理的に大陸から独自ルートで直接伝来したと言われるようです。
■五島列島までの交通アクセス：
福岡空港や長崎空港から五島福江空港に1日3往復程度の飛行機便。
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最終更新日
2008年06月10日 04時45分33秒
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