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2018.08.16
テーマ： 梅しごと♪(132)
カテゴリ： 梅
初めての梅仕事
梅干し2種と赤紫蘇梅漬けが完成しました
美味しく出来てとても満足
。。。。。。 上 。。。。。。
頂いた梅
梅……… 1キロ
砂糖…… 400ｇ
塩…………60ｇ
酢……… 600cc
ハチミツ梅が更にまろやかになったような…
一番のお気に入り
。。。。。。 中 。。。。。。
“梅”とだけ 表示されていた
八助梅？（杏）
皮が少々厚く
食感がサクサクして実離れが良い
梅………1キロ
砂糖……500ｇ
塩……… 50ｇ
酢………500㏄
自家採取した赤紫蘇に漬けて
甘酸っぱくて赤紫蘇風味が美味しい
。。。。。。 下 。。。。。。
「あんず」との自然交雑実生で誕生した珍しい梅
豊後梅
梅……… 1キロ
砂糖……500ｇ
塩………100ｇ
酢………600cc
とても大きな梅干し
← これくらい
皮が薄くて酸味が梅干しらしい梅干し
しっとり美味しく出来ました～
どれもこれも
美味美味～～
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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Last updated
2018.09.06 09:38:17
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