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2015.11.27

これが超高級コーヒーの「コピ・ルアク」です！

(2)

テーマ：インドネシア(168)

カテゴリ：インドネシア

約半年ぶりの"コトル"ですにゃ～　

コトル.jpg

昨夜ボクはほぼ半年ぶりに逞しく成長して家に帰ってきました。いつまでいるかはこれからじっくりと考えることにします～

久しぶりに帰ってみると、従妹の"ニコ"君、"マルコ"ちゃん、"テンコ"君、"メンコ"君やそのお母さんの"ミルク"叔母さんまで「猫の旅」に出ているようです。

それどころか、祖父の"トルネコ"まで、ボクが知っている猫は母親の"チョコ"と妹の"コチョビ"ちゃんだけになっています。代わりに小さいのがうじゃうじゃ…

ボクに対して挑戦的な４兄弟の"ラオウ"、"トキ"、"ジャギ"、"ケンシロウ"はボクの弟らしいし、祖母の"トル嫁"の子ども（つまり、ボクの叔父さん叔母さん）の"クロタン"と"シロタン"という猫までいます。

いつまでもこんなことばかり書いていてもしかたがありません。昨夜は通常練習だった吹研のお話しも書いておきますね～

昨夜の通常練習は出席した12人でまずは予定どおり「宝島」と「あなたに恋をしてみました」の２曲を合奏しました。この２曲は「宝島」でソロを担当するサックス以外は難易度は低めです。すぐに通るので、いかにして雰囲気を出すかですね！

その後、時間を少し延長して「ゲッタウェイ」も合奏してみたそうです～

皆様、これが超高級コーヒーの「コピ・ルアク」です。煎り過ぎて香りが飛ばないように、浅煎りで飲むのが良いとされています。

しかもこの「コピ・ルアク」は、「世界一高価なコーヒー」として、1995年度に、「人々を笑わせ、そして考えさせてくれる研究」に対して与えられるイグノーベル栄養学賞を授与されました。

ヨンミョンさんが飲んでみた感想は「マイルドで飲みやすい」でした。ジャコウネコのウ〇チから取り出されたコーヒー豆から作られるということで、クセの強い味を想像していたヨンミョンさん、見事に裏切られました～

工場（と言うか作業場レベル）では若い娘さんが数名、丁寧に手作業でコーヒー豆の皮を取り除く地道な作業をしていました。豆を炒る機械も小さなもので、大量生産はできそうにありません。

コーヒーのお供として砂糖やピーナッツなんかが出てきました。ご主人様さんはピーナッツを数個ポリポリと…

インドネシアではコーヒーは豆を微粉末に挽いてコーヒー粉を直接コップに入れてお湯を注ぎ、コーヒー粉がコップの底に沈殿したら、上澄みをコーヒーとして飲みます。

この方法は昨年のベトナムでも体験済みですが、ご主人様的には馴染めません。早いには早いのですが、コーヒーの粉を飲んでしまわないかビクビクしながら飲むのも…

といったところで超高級コーヒーの「コピ・ルアク」を堪能したご主人様、もちろんお土産に買ったそうです。奥様は工場のお姉さんと記念写真です～

で、いきなりですが「コピ・ルアク」を出てから20分ほど経過しています。何やらたくさんのガムランとオバチャンがいますね。ここはどこなのでしょうか？

ガムランとは、インドネシアの民族音楽で、大きさの異なる銅鑼や鍵盤打楽器による合奏の総称です。音楽全体をガムランと呼んだり、楽器自体のことをガムランと呼んだりもします。

広い意味では、インドネシア周辺のマレーシア、フィリピン南部のスールー諸島などの地域の類似の音楽をも含める場合もあるそうです。

（で、ここはどこ？　本日も応援よろしくお願いいたしますにゃ～）