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Fabulous Moderns
ファビュラス･モダーンズ店長の仕事と生活が入り乱れた日々の日記です。
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Aug 4, 2007
カテゴリ： 生活
私の実家では梅干作りは代々家長の仕事であり数年前までは祖父の仕事でした。
祖父の他界後は父の仕事となり現在は父なりの「こだわり」のもと、
梅干作りがまもなく仕上げの時期を迎えるのです。
青梅は無論自家製。色付けの為に赤紫蘇も栽培しているので、
塩以外は全て我が家の風土にて育まれた一品です。
次は私の手にゆだねられ、そして梅干が大好物の息子へと・・・・
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Last updated
Aug 4, 2007 11:37:31 PM
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