ファルコンのわがままレストラン

ファルコンのわがままレストラン

2009年10月06日
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台風17号&18号、双子が来てますね~~~。

おかげでここ数日のお天気はグズグズ。

昨日の夕方の散歩も、17時ごろから小雨が振り出したので、
中止にしましたが、
今朝は、昨日中止にした分、雨でも散歩に行かなくちゃ・・・と
腹をくくっておりましたが、運良く!!!

雨も上がり曇り空の中、歩いてこれました。

09-1006-2



私も、拭く手間が省けるから本当助かった!!!





本日の朝ごはんは、昨日の晩からグツグツ煮込んでおいた、
手羽もとの煮込みです。

夜、火を消して、放置しておいたら、
朝鍋の中で、コラーゲンがプルプルと固まっておりました

09-1006-1

まーそれをもう一度煮てしまうんですが、
本当は、プルプルの状態のものを上げたほうが良いとか?
小耳に挟んだ事がありますが、真相やいかに・・・。

かなり煮込んでいたので、



いい香りで思わず私が食べたくなった、今朝のファルご飯でした


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Last updated  2009年10月06日 13時04分08秒
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Re:((今朝のご飯))手羽もとの煮込み(10/06)  
lovetey  さん
まぁ~!朝から豪華なですなぁ~(^^)
前日から仕込むとはさすがわがままレストラン(笑)
こんなレストラン近くにあるといいなぁ~
(2009年10月06日 18時58分14秒)

Re:((今朝のご飯))手羽もとの煮込み(10/06)  
sigureinu  さん
栄養満点ですね!
とり手羽って、よく煮込むと本当においしいんですよね。私は煮込んだほうが好き。旦那は名古屋風に揚げて味付けしたのが好きらしいです。
それにしても朝から豪華ですね~。ファル君、幸せ者だわ。 (2009年10月06日 19時57分09秒)

★loveteyちゃんへ★

そそ。レストランだから前日の仕込みが忙しいのよ!!(笑)
と言うより、前日から作っておかないと朝は時間がないのです~~~早起きしないから(爆)

★sigureinuさんへ★

そうそう~手羽って煮込むと味が出てきて本当美味しいですよね~~♪
でも、揚げて味付けしたのも美味しそう!!想像したらお腹すいてきたー(^^*ふふー
(2009年10月07日 12時03分38秒)

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