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2006.04.15
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カテゴリ:
手作りシュークリーム



去年の5月から月1回で通っていた洋菓子教室は今日で最後となりました!  さびちー

最後のメニューはシュークリームとエクレアとラングドシャです。

この教室では1テーブル4名の生徒が一緒に協力してお菓子をつくります。

今日一緒のテーブルになった生徒さんの中にお母さんと娘さんがいらっしゃっていて   子供は初めて!

仲良く親子でお菓子を作っている様子を見るととても微笑ましくって羨ましかったです♪

実は私もいつかあんなふうに自分の子供とお菓子作りがしたいのです♪  ひそかな夢なのだ

と、いうわけで子供1+大人3人のメンバーでお菓子作りスタートです!

もちろん私たち大人3人はあやちゃん(娘さん)の助手として働かせて頂きましたよ~(笑)

クリーム注入!

がんばれ~!

教室の様子

↑教室の様子。キッチンの上に鏡が付いていて遠くの席からでも先生の手元が上から映って見える

仕組みになっております。 両脇にあるブルーの棚がオシャレでしょ♪

エクレアも作ったのですがわたくし焼きあがったシューにクリームをはさむために自分のシューを

縦半分にナイフで切っていたらバキッ!てシューが折れてしまい、あせって

皿の上に乗せたらさらにボロボロっと崩れてしまして…悲惨な状態になってしまいました!

なぜかシューが硬かったのよ!焼きすぎ?  本当に洋菓子は難しい…

なのでエクレアの写真はナシです(笑)  ごめんなさい

ではではお次のお菓子

『ラングドシャ』とは「猫の舌」という意味だそうです。  ざらざらしてるの

あやちゃんが薄く生地を伸ばしてくれて…焼き上がりました♪↓

舌だらけ。

あやちゃんのママ「いや~色んな舌のかたちがあるなぁ…(笑)」

ごめんよ猫さん

あやちゃん「何匹ぶんやろ?」 

お菓子を全て作り終えたらみんなで試食をしました♪もちろんすっごくおいしかったです!

今日で最後だったけれど楽しくお菓子が作れたのでとっても幸せでした♪ 








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最終更新日  2006.04.15 21:20:34
コメント(10) | コメントを書く
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Re:さいごのお菓子は(04/15)  
うわ~~~すごいおいしそう!!!!シュークリーム、たべまくりたい(笑)!こんな感じでいつもお菓子教室行ってたんですね。楽しかったお菓子教室も終わりだろうけど、いつまでも美味しいお菓子を作ってブログにのっけてくださいね! (2006.04.15 21:31:58)

Re:さいごのお菓子は(04/15)  
 今日で最後の教室だったのですね。
 最後はシュークリーム。おいしそうに出来ましたね。 (2006.04.15 23:40:17)

Re[1]:さいごのお菓子は(04/15)  
べーやんチップスさん
おいしそうでしょ♪
そうです~こんな感じでお菓子つくっていたのです~次回お米料理教室もこのおなじ場所ですると思うのでまたがんばっちゃいますよ~♪
お菓子もお家で作ってまたブログに載せようと思っていますのでお楽しみに!
(2006.04.15 23:59:37)

Re[1]:さいごのお菓子は(04/15)  
週末バドラーとしさん
はい最後だったのですよ~
手作りのできたてのカスタードクリームってすごくおいしいんですよ~暖かくって卵の味が濃くってバニラエッセンスの香りがいい香りで~最高です♪

(2006.04.16 00:01:42)

猫舌。  
harehare123  さん
うわっおいしそ
この時間だと目に毒です…
シュークリームなんて、職人技っすね。 (2006.04.16 00:26:00)

Re:猫舌。(04/15)  
harehare123さん
おいしそうでしょでしょ~確かに猫舌だ(爆笑)
食べたくなっちゃいますよね~♪4つお家に持って帰って冷蔵庫に入れておいて後で1つ食べようと思って開けてみたらもう全部食べられていて悲しかったです(笑)誰や~!
(2006.04.16 07:59:58)

うまそー!(よだれ)  
星空2006  さん
今晩は  あっ! 違った! こんにちは!。
シュークリーム 旨そうですね。
私も甘党だから見るだけでは辛い(笑) 
食べたい。
エクレア これ大好きです!。
中学1年の時、初めて食べた時、世の中にこんな美味しいものがあるんだと知って驚きました。
じゃ    エクレア (2006.04.16 17:23:47)

Reさいごのお菓子は  
シュークリームは難しいと聞いてるよ。
作る勇気に脱帽だわ!
最後だなんて寂しいね。 (2006.04.16 22:08:58)

Re:うまそー!(よだれ)(04/15)  
星空2006さん
こんばんは~あっ!つられた!こんにちはっ!
シュークリームってお店によって味や食感のバリエーションがたくさんあって楽しいですよね♪

>エクレア これ大好きです!。
>中学1年の時、初めて食べた時、世の中にこんな美味しいものがあるんだと知って驚きました。

めちゃおされなお菓子ですよねえ~!なんかシュークリームよりも高級な感じがするのですが気のせいですかね?(笑)

>じゃ    エクレア
-----
ほいじゃこちらも エクレアっ♪(笑)
(2006.04.17 20:35:02)

Re:Reさいごのお菓子は(04/15)  
ベイブ1818さん
>シュークリームは難しいと聞いてるよ。

シュークリームのシューが難しいんですよね…生地の硬さは溶き卵を混ぜて調節するのですが良い加減の見極めっていうのがなかなか難しかったです…

>作る勇気に脱帽だわ!
>最後だなんて寂しいね。
-----
ほんと寂しかったけれどまたお家でせっせと作ろうと思っておりまーす♪


(2006.04.17 20:38:26)

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