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2006.04.15
カテゴリ： 楽
去年の５月から月１回で通っていた洋菓子教室は今日で最後となりました！ さびちー
最後のメニューはシュークリームとエクレアとラングドシャです。
この教室では１テーブル４名の生徒が一緒に協力してお菓子をつくります。
今日一緒のテーブルになった生徒さんの中にお母さんと娘さんがいらっしゃっていて 子供は初めて！
仲良く親子でお菓子を作っている様子を見るととても微笑ましくって羨ましかったです♪
実は私もいつかあんなふうに自分の子供とお菓子作りがしたいのです♪ ひそかな夢なのだ
と、いうわけで子供１＋大人３人のメンバーでお菓子作りスタートです！
もちろん私たち大人３人はあやちゃん（娘さん）の助手として働かせて頂きましたよ～（笑）
がんばれ～！
↑教室の様子。キッチンの上に鏡が付いていて遠くの席からでも先生の手元が上から映って見える
仕組みになっております。 両脇にあるブルーの棚がオシャレでしょ♪
エクレアも作ったのですがわたくし焼きあがったシューにクリームをはさむために自分のシューを
縦半分にナイフで切っていたらバキッ！てシューが折れてしまい、あせって
皿の上に乗せたらさらにボロボロっと崩れてしまして…悲惨な状態になってしまいました！
なぜかシューが硬かったのよ！焼きすぎ？ 本当に洋菓子は難しい…
なのでエクレアの写真はナシです（笑） ごめんなさい
ではではお次のお菓子
『ラングドシャ』とは「猫の舌」という意味だそうです。 ざらざらしてるの
あやちゃんが薄く生地を伸ばしてくれて…焼き上がりました♪↓
あやちゃんのママ「いや～色んな舌のかたちがあるなぁ…（笑）」
ごめんよ猫さん
あやちゃん「何匹ぶんやろ？」
お菓子を全て作り終えたらみんなで試食をしました♪もちろんすっごくおいしかったです！
今日で最後だったけれど楽しくお菓子が作れたのでとっても幸せでした♪
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