January 25, 2025
テーマ： 花のある暮らし・・・(77320)
カテゴリ： 家事
ぽかぽか陽気の一日。鳯梨酥（フォンリースー）を焼きました。12月初めのFUNエンジョイレッスンで先生に教えて頂いた台湾スイーツです。レシピの2倍の分量で作りました。バターは80gでいいのに、10gだけ残すのは……と思い、90g入れたら柔らかくなり過ぎて、四角い形にしたかったのに丸くなってしまいました。やっぱり分量通りにしなくてはと反省。2月句会の時には形良いのを作って持って行こうと思います。
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Re:台湾スイーツ(01/25)
harmonica.
さん
私もバターで風味が好きでついつい、使い過ぎてしまいます
柔らかいクッキーも流行っているので気分次第でいいかと‥
シンプルで美味しそうですね♪ (January 25, 2025 06:56:37 PM)
柔らかいクッキーも流行っているので気分次第でいいかと‥
シンプルで美味しそうですね♪ (January 25, 2025 06:56:37 PM)
Re:台湾スイーツ(01/25)
dokidoki1234
さん
知らないお菓子です、と書きそうになって、
いや、この漢字の並び、知っている・・
むしろ好きだった気が・・
台湾のお土産で高確率でもらえる、パイナップル入りのスイーツがこれです！
バターの量、そんなに厳密なのですね！ (January 26, 2025 12:52:38 AM)
いや、この漢字の並び、知っている・・
むしろ好きだった気が・・
台湾のお土産で高確率でもらえる、パイナップル入りのスイーツがこれです！
バターの量、そんなに厳密なのですね！ (January 26, 2025 12:52:38 AM)
Re[1]:台湾スイーツ(01/25)
feela11 さん
Re[2]:台湾スイーツ(01/25)
feela11 さん
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