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いちじく1123
パンがすき、焼きたてパンがだいすき いつからか、自分でパンを焼くようになりました。 のんびり気ままなパンつくり 日記に残していこうと思います
2004.06.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
レーズン酵母がカビにやられ始めてからどれくらいたっただろう。。もうずっと成功してない。
今度こそはと、通販で粉と一緒に買ったオーガニックレーズンで挑戦。
ビンだって、職場にあるアルカリ洗浄液を拝借し、超音波洗浄した！
なのに、なのに･･･やっぱりカビカビ。
昨日から、あやしい影が潜めていたけど、平気かなぁって思ってたら、やっぱり駄目だった。
上の方に白くなっているのがカビカビくん。
ビン、変えないと駄目かな。
今週末もパン焼きはお休みになりそう。
白神酵母を挑戦しろってことかしら？
でも、あまりココナツココナツしてなかったなぁ。。
今日から彼がアメリカへ旅立った。。（出張だけども）
飛行機に乗る直前だと思われる時間に携帯にメールが入ってた。仕事が終わって携帯見たら、入っていたのだけど、寂しくなってしまったよぉ～
メールしても、返事ないもんね。。
今頃飛行機のビジネスシートでＴＶゲームしてるのかな。
ふーん。。
今度こそはと、通販で粉と一緒に買ったオーガニックレーズンで挑戦。
ビンだって、職場にあるアルカリ洗浄液を拝借し、超音波洗浄した！
なのに、なのに･･･やっぱりカビカビ。
昨日から、あやしい影が潜めていたけど、平気かなぁって思ってたら、やっぱり駄目だった。
上の方に白くなっているのがカビカビくん。
ビン、変えないと駄目かな。
今週末もパン焼きはお休みになりそう。
白神酵母を挑戦しろってことかしら？
でも、あまりココナツココナツしてなかったなぁ。。
今日から彼がアメリカへ旅立った。。（出張だけども）
飛行機に乗る直前だと思われる時間に携帯にメールが入ってた。仕事が終わって携帯見たら、入っていたのだけど、寂しくなってしまったよぉ～
メールしても、返事ないもんね。。
今頃飛行機のビジネスシートでＴＶゲームしてるのかな。
ふーん。。
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Re:しっぱい酵母(06/21)
mebhi（まぶはい）
さん
少し時期をずらせばどうなんでしょう？
天然酵母、ルヴァンは作った事が無いので私には解りませんが、季節的に湿気が高い時期ですから、梅雨明け時期はどうなんでしょうね？ (2004.06.21 22:17:15)
天然酵母、ルヴァンは作った事が無いので私には解りませんが、季節的に湿気が高い時期ですから、梅雨明け時期はどうなんでしょうね？ (2004.06.21 22:17:15)
Re:しっぱい酵母(06/21)
らずべりー。
さん
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