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いちじく1123
パンがすき、焼きたてパンがだいすき いつからか、自分でパンを焼くようになりました。 のんびり気ままなパンつくり 日記に残していこうと思います
2004.07.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
久しぶりに朝からパンを練った。この暑さの中、生地はどんどんおっきくなって、午後には十分なまでに発酵した。
ちょっと早すぎちゃったかな。。
びっくりだよ、家の中なのに３２℃もあった！
今日は、前回感激したこゆきとくるみに国産オレンジピールをいれてみた。
やっぱりこの粉とくるみ、美味しい！！
香りもいいし、ふくらみもとってもいい（これは、酵母のせい？）。
やっぱりねぇ自分の酵母で自分で作ったパンは美味しいよねぇ♪
私のパン焼きは、自画自賛で成り立ってるわって思う（^-^;
さあて、今日の夜も調子にのって練っちゃおっかなぁ～
ちょっと早すぎちゃったかな。。
びっくりだよ、家の中なのに３２℃もあった！
今日は、前回感激したこゆきとくるみに国産オレンジピールをいれてみた。
やっぱりこの粉とくるみ、美味しい！！
香りもいいし、ふくらみもとってもいい（これは、酵母のせい？）。
やっぱりねぇ自分の酵母で自分で作ったパンは美味しいよねぇ♪
私のパン焼きは、自画自賛で成り立ってるわって思う（^-^;
さあて、今日の夜も調子にのって練っちゃおっかなぁ～
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