2024年01月11日
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カテゴリ： 新着商品情報！
越前（旧 武生市）にて開発されたＶ金10号特殊刃物鋼使用。
越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mmレンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄
【商品説明】
毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花（せつげつか）」です。
熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。
非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。
柄はレンガス材の桂付きウォルナット材の持手、その間にメープル材を使用した利き手に関係なく握り易い八角柄です。
【仕様】
■刃渡り ： 約 165mm
■全長 ： 約 308mm
■刃幅 ： 約 48mm
■重量 ： 約 118g
■鋼 ： V金10号鋼
■日本製
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