First Trip

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March 12, 2004

ラメンテ　イオンシューティカルできれいになりたい！

(5)

テーマ：アフィリエイトもHP作成も悩みます。(9)

カテゴリ：カテゴリ未分類

を見て「さっぱりマグロのたたき丼」が食べたいと料理など作ったことがない人が珍しく作ってくれた。
私はその時間TVを見ていなかったのでどんなモノなのかわからなかったので全部おまかせしたが正直？？？の味。
ダンナ自身もまず～いと言っていた。

しょうがないから今日本屋さんに行きESSEを買って読んだのだがタマネギを薄切りにして水にさらして水気をきる。
と書いてある。
ダンナが作ってるのを見たけどタマネギ水にさらしてなかったし食べたタマネギぶつ切りだった・・・。
塩、コショウもしてないと言ってたし。
今日はダンナのリベンジに私が作ってやりましょう。
同じモノ。
味はどうなることやら・・・。

材料書きますね。
●材料（４人分）
マグロ（サク・中トロ・なければ赤身）・・・・300ｇ
塩、コショウ（黒）・・・・・・・・・・・・・各適量
新タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・適量
タレ材料　[溶き辛子大さじ１　しょうゆ大さじ３弱
　　　　　　オリーブオイル１]
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・どんぶり４杯分
もみのり・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
菜の花（塩ゆでし、水にさらして水気を絞り、
　　　　半分に切る）・・・・・・・・・・・・二分の一束

●作り方
１マグロは両面にしっかり塩、コショウして下味をつける。
２新タマネギは薄切りにして水にさらして水気をきる。
３フライパンにオリーブオイルを熱し、１のマグロの表面を強火でさっと焼く。
４ボウルにタレ材料を順に入れてよく混ぜ合わせ、タレをつくる。
５器にご飯を盛り、もみのりを散らし、３のマグロを５mm幅に切ってのせ、
２の新タマネギと菜の花を添え、４のタレをかける。

お試しあれ♪

うっ、菜の花なんか買ってこないよ。(^_^;)

ESSE４月号には通販コスメBEAUTY BOOKの別冊も付いてて楽天さんでないかな？と思いまして探したらありました。
”疲れた肌をやさしくケアするイオン導入で美肌を目指す”

ホントよねぇ。顔ガサガサだよ私(T_T)