PR
フリーページ
カレンダー
コメント新着
♭（ふらっと）
この街のウワサ話やおすすめ・お得な話・騙された話・情報満載？
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2008年06月16日
テーマ： ウワサ話（いい店・悪い店）(501)
カテゴリ： 日常のあれこれ
昨日は買物に嫁と一緒に行きました。
マイタケが欲しかったのですが、いいのがなくて断念。
お米を炊くのをやめてパスタにしようと決めました。
コンソメの素がなかったので購入。豆腐も購入。
男前豆腐店の「マサヒロ」がお気に入りです。
値段もきちっとチェック！スーパーで４０円違います。
今日は私が夕食を作るので、レトルトのミートソースに、
ひき肉を足して、玉ねぎを足して･･･の予定でした。
冷蔵庫に人参、ピーマン、なす･･･ナス！茄子！！
まず、ピーマン、玉ねぎ、人参をみじん切り、オリーブオイルで
炒め、塩胡椒で味付け、ひき肉を入れさらに炒める。ここでほんの少し醤油。
（にんにくがなかった･･･不覚）茄子を入れる。
そこにトマトピューレ･･･ないゾ、トマトの皮をむき入れる。
砂糖、塩胡椒、そして赤ワイン･･･ないゾ･･･日本酒で代用。
アルコールを飛ばし、コンソメスープを入れて少し煮込む。
アクを取り除きながら、最後にケチャップ、ウスターソースを少量。
できあがり！！結局レトルトは使わなかったなぁ。
ナスは油で軽く揚げてからなら色もよかっただろうなぁ。
味は･･･代用品を使ったわりには･･･よかったかも･･･
ゴハンにかけて丼にしてもいいかも･･･日本酒を使ったので、
今日は、娘を送って行くので、早く寝ないと･･･朝５時起きです。
さて、一眠りします。
マイタケが欲しかったのですが、いいのがなくて断念。
お米を炊くのをやめてパスタにしようと決めました。
コンソメの素がなかったので購入。豆腐も購入。
男前豆腐店の「マサヒロ」がお気に入りです。
値段もきちっとチェック！スーパーで４０円違います。
今日は私が夕食を作るので、レトルトのミートソースに、
ひき肉を足して、玉ねぎを足して･･･の予定でした。
冷蔵庫に人参、ピーマン、なす･･･ナス！茄子！！
まず、ピーマン、玉ねぎ、人参をみじん切り、オリーブオイルで
炒め、塩胡椒で味付け、ひき肉を入れさらに炒める。ここでほんの少し醤油。
（にんにくがなかった･･･不覚）茄子を入れる。
そこにトマトピューレ･･･ないゾ、トマトの皮をむき入れる。
砂糖、塩胡椒、そして赤ワイン･･･ないゾ･･･日本酒で代用。
アルコールを飛ばし、コンソメスープを入れて少し煮込む。
アクを取り除きながら、最後にケチャップ、ウスターソースを少量。
できあがり！！結局レトルトは使わなかったなぁ。
ナスは油で軽く揚げてからなら色もよかっただろうなぁ。
味は･･･代用品を使ったわりには･･･よかったかも･･･
ゴハンにかけて丼にしてもいいかも･･･日本酒を使ったので、
今日は、娘を送って行くので、早く寝ないと･･･朝５時起きです。
さて、一眠りします。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日常のあれこれ] カテゴリの最新記事
-
今日もゆっくりします 2011年08月07日 コメント(1)
-
夏休みがないのだから 2011年08月06日
-
仕事も落ち着きました？？ 2011年08月05日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
