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昼食の準備は次の5つの係りに分けれて、1週間します。【1週間交替】1、テーブル拭く、コップ、お茶を出す2、エプロンを出す、みんなの箸をだす3、お弁当を並べる4、みそ汁を作る5、ダシじゃこを用意する 昼食の準備ができると、(白い器、赤い器がみそ汁です) ”いただきま~す !”の声も毎日交替して言います。 食事中もにぎやかというか、楽しいと言うか・・・。一人ひとりメンバーのおしゃべりは楽しいですよ。食べているときはもぐもぐ・・・、ひたすら食べることに集中しているが、食べ終わると、”とど、お~てば~♪、♪、とどってばあ~~ば~♪・・・””らっらら~♪、るるうる~♪・・・””バイキンマン! さいなら! またね! ♪♪♪”自分で、歌をつくります。ずっと、歌っているTさん。”この、から揚げをあげよう!”としきりに言ってくれるY君。”Aさん、から揚げ、あげるわ!”と箸にのせて、Aさんの弁当箱まで持っていくんだよ。ほんとに、昼食時間は楽しい会話があるね。会話のないメンバーもいます。そんなメンバーには、聞き出す質問をするんですよ。”コレはな~に””たまご・や・き・・・”とゆっくりと答えてくれます。お弁当を美味しくいただき、ゆっくりとした時間が流れていきます。♪♪♪
2011.01.25
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2011年初めから、”寒さ”は厳しいですね。日本海地方の寒さ・大雪とは比較できないが、ここ阪神地域も結構寒いですね。 ふるーるも作業場は寒いですが、仕事をがんばっています。 午前中、「花のセット」の仕事は”外の作業”なので、メンバーも職員も手が悴んで”痛さ”を感じなくなるほどですね。 そうした時間を過ごして後、”昼食”の準備をします。 Aさんは みそ汁の「ダシじゃこ」の”頭”取りをします。彼女は手が不自由だけれども、がんばってくれます。【写真】彼女が”ダシじゃこの頭取り”をガンバッテいるところです。 彼女は うまくダシじゃこの”頭”を取りますね。 美味しい”みそ汁”がつくられます。 ”いただきま~~~すみんなで”温かいみそ汁”を頂いています。
2011.01.19
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日本の花と言えば、やっぱり≪桜≫でしょう。この寒い、寒い時期に≪桜≫をお客様に、一足早い”春”をお届けしましたよ。その桜は≪啓翁桜≫(けいおうざくら)と言います。豊中の卸市場へ「JA全農山形」から入荷してきました。 山形県では、40数年前から「促成栽培」をしているそうです。全国でも早く栽培を始めて、全国トップの生産地として、有名だそうです。 この珍しい≪啓翁桜≫・ミニガーベラ・なたねの花(3種類)をセットにして《春の花》を配達しました(2011.1.17)。 *桜は、秋になって気温が下がると休眠に入る。その後、冬の低温期を経験すると休眠が覚醒し、気温が上がれば開花できる状態になって春を待つ。*。「気温が8度以下の状態に500時間程度置けば、開花させることができます」と生産 者。温室で加温すると、桜は春が来たものと勘違いし、花を咲かせるのだという。*山形市、酒田市、東根市などが生産地。
2011.01.17
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≪スイートピー≫の花の生産地はどこだったでしょう今回、仕入れた花に≪スイートピー≫がありました。≪スイートピー≫も花は 和歌山県から入荷されていましたよ。「JA和歌山」でしたね。 箱に「JA和歌山」と表記されていました。
2011.01.17
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2011年初仕事→卸市場(入荷)→初出荷→)初出花 *スイートピー *金盞花 *花麦 これら3種類の花をセットしました。 やはり、空気が冷たかったです。約100分ほど外で仕事、体が冷えきったね。”お~~~、寒かった!””手がつめた~~~い!"白い服を着ているMさんに”ユキオンナダ~!"なんて、冗談を言ってくれたY君の話に 笑いがとんだ。 寒さもとんだ! 午後から「花の配達」と「メール便配達」二つのグループに分かれて出かけます。 ”元気な挨拶をしようね!”
2011.01.12
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新年2011年1月11日、学校も始業式で始まったようです。ふるーるも今週から、いよいよ仕事開始です。まずは、お部屋の掃除から・・・。職員が気がつかなくても、・・・。Tさんが時計を見て、10時前に、 ”10時、おへやのそうじ、そうじ、そうじ・・・”と話しかけてくれます。”お~! 10時だ。Tさん、ありがとう!”みんなで、お部屋の掃除です。・掃除機をかける(二人)(写真の左側は廊下になっている場所で、掃除機をかけている。写真には写っていない)・床のぞうきんがけ いつもみんなで、階段アリ、廊下アリ、テーブルのイス降ろす、部屋も広いので、がんばります。 気持ちよい一日のスタートでした。(2011.1.11)
2011.01.11
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”あけましておめでうございます”メンバーたちは元気な声で、新年の挨拶をして 出勤してきました。よかったです。”お雑煮”を食べたり、”初詣”に行ったり、おじいちゃん・おばあちゃんに”お年玉”をもらったり・・・、良いお正月だったとの事。 ふるーるでは午後から”カルタ取り”を楽しみました。”は~~~い!””Tちゃん、ほれ!””ここ!””がんばって””ざんねん”賑やかな声が飛び交う中で、「カルタ取り}をしましたよ。”この1年、元気にお仕事ができますように”
2011.01.11
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寒く冷え込んだ本日、ふるーるは、とても賑やかな声尾が飛び交っていました。”わ~~~!””うわ~!”ミントの香りに・・・、”お~~~!””びっくり!”Kさんがしょうかいして、指導をしてもらいました。 ~HITOMI`S THERAPY~ 先生でした。なんと、ふるーるの近くに住んでおられた。メンバーY君のお姉ちゃんの同級生でした。Kさんは べっぴんさんだ。Yくんはしきりに”ケッコンシヨウ!”とおねがいしていました。Kさん「10年前と、同じことをいているんだね」・・・・・・・・メンバー全員、「アロマリップクリーム」が出来上がり。”素晴らしい!””頭すっきり!””大脳の活動がよくなるんだって!”楽しい時間を過ごしました。ありがとうございました。 今年2011年はいいとしになるね~~~ (2011.1.7)
2011.01.07
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新年明けまして おめでとう ございます 旧年中はたいへんお世話になりました。 今年2011年もどうぞよろしくお願いいたします。 2011.1.1
2011.01.01
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