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久しぶりの日記です今日は朝から非常に風が強くお買い物に行くのも億劫で家でこもっているのも苦手なので、何か作ってみようと気分も乗ってまいりましたので1年ぶりにパン作りに挑戦以前は、月に2~3回作っていたのですが、年々、横着ぶりを発揮し最近は、美味しいパンを求めてショッピン・・・グ~昨日、テレビでエド・はるみさんをウオッチング~そこで、何かメイキン…グ~...してみたくなりました今までは、パン作り用の強力粉を使用していましたが今回初めて全粒粉を使ってみました牛乳が丁度なくなり、生クリームで代用生クリームだと、まろやかになるとは思っていましたが、生地は固いし2次発酵の時点でも、パンが膨れず、思わずショッキン…グ~気になる完成品を披露~ う~ん、今までのものに比べ、ちょっと小ぶりです今回は、ウインナーロールとコーンチーズパンをメイキン…グ~お昼も食べずに作ったので、私のお腹は…グ~外がパリパリ、中がもっちりで、胚芽の香ばしさも…グ~全粒粉は、薄力粉に比べ、3倍の食物繊維や鉄分もあり、体に…グ~ずっしりしていて、コンパクトながら、お腹もふくれて…グ~一年ぶりにしては、何とか、グーグ!グーグ!グーグ!グーグ!グ~!!
2008.02.27
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グラマシーニューヨークのあまおうのロールケーキをついに食べました何気に「明石家さんちゃんねる」を見ていて特別顧問のお二人があまりにも「美味しい、美味しい」を連発するのでとても食べたくて、放送以降、仕事帰りにデパートへ直行でも夕方にはすでに売り切れそれが、なんと今回、ゲットできましたこちらのお店は、いつも長蛇の列私の3人前の人は、このロールケーキを2個買ってました残り、2個しかない...次の人もロールケーキとなると、残り1個で売り切れ私の前の男性が買ってしまったら...またもや買えない。。。ドキドキ。。。男性は「チーズケーキ2個で」と。。。セーフ!!やったーついに買えたーそれも最後の1個が私ロールケーキを手渡されたとき、ずっしりとした重さに感動485グラムもありました(計ってしまいました) 生地は、しっとりプルンプルン、大きな苺のあまおうはジューシー生クリームがすごくフレッシュで美味しいー幸せ~はまりそうですでも、家族には、このロールケーキより、このお店の隣のお店のロールケーキの方が好みと言われ、何てこと~がっかりちょと待てよ~メディアの影響で、さらに美味しく感じたんかもなかなか買えんかったから、その感動に浸りすぎたんかも今度、ロールケーキを買おうと思ったときの話やけどあまおうのロールケーキを買うのかそれとも、隣のお店のロールケーキを買うのかは、自由だ~!!ロールケーキ is freedom ロールケーキ is freedomロールケーキ is freedom ロールケーキ is freedom~♪でも、どっちのロールケーキも売り切れてたら、悩んだ意味ないで!
2008.02.10
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今日はお休み貧乏性というのか、起きているときは何かやらないと気がすまない私は伯母の家にインターネットのモデム設置のお手伝いで朝から行ってきました伯母は、76歳ですその年齢には、絶対見えない若々しさスリムでスタイルがよくチャレンジ精神もいっぱいです40歳のころから、スケート教室に通い真っ白なスケートシューズで滑っていたそうです(とってもハイカラで、おしゃれだなぁ)昨年、パソコン教室に通い生徒さんの中でも、毎週一番早く出席し無遅刻・無欠席で今年1月に卒業しましたそして本日、インターネットに初挑戦!伯母のスムーズなパソコン操作を見て新しいことにどんどんチャレンジする前向きな気持ち、一生懸命さ...伯母の若さは、ここからもきているのかも私も負けてられないなぁと伯母は、なるべく、つま先で歩くようにしているそうでこれも美脚の秘訣なんでしょうね若い人と話をすることで、パワーをもらえると聞きますが私は伯母からパワーをもらっています年齢を重ねるごとに、新しいことに挑戦するというのは、すごく大変ですそれをやってのけてしまう伯母は、魅力ある女性だなぁとこんなに身近にべっぴんさんがいたことを、本日発見しました伯母がブログデビューするのも、間近かもしれませんとても楽しみです
2008.02.05
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日記を書き始めて、2度目の雪ですあまり雪が降らないところで育った私にはちょっと嬉しいようなでも、今日は日曜日なのに出勤なので、複雑な気持ち寒いし、電車は遅れるしと、言いながらも~撮影しているのは~どこのどいつだぁ~い?あたしだよこの景色を見て、ちょっと嬉しくなりました通勤で歩くいつもの道が雪化粧でこんなにステキパリジェンヌ気分で歩きましたのよ~
2008.02.03
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