ほっこりまったり日和(○^∇^)_旦~~
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ボヤボヤしていると期間限定のパイシューのキャラメルがなくなるので早々とまたヴィ・ド・フランスへ行きました(^^;;;)bパイシュー(キャラメル)137円さっくりとしたパイ生地をかぶせたシューのなかに、フレッシュミルクを使用したキャラメルクリームをしぼりました。 特にサクサクした皮じゃなかったのですがおいしいシューロールの皮を食べた後だったので(^∇^;)ゞ甘いシュー皮がしみじみ美味しいですv(^^;;;)vそしてお目当てのキャラメルクリーム切る時クリームが溺れる程出てくるのかなあって思いましたが空洞もあって結構普通の量でした。。。(^∇^;)ゞ先日食べたキャラメルレーズンのクリームとは違ってこっちはミルクのコクが豊か~生々しい((o〃∇〃))oミルククリームとキャラメルクリームが混ざったようなクリィミーな口当たりにホイプったミルキングなキャラメル味ホイップキャラメルっぽくもあり、ほろ苦味もあり無茶苦茶美味しいですo(^^*))((*^^)o 半分は冷凍してシューアイスにしようと思ったのですが我慢が出来ずその場で全部平らげてしまいました(^∇^;)ゞもう1回リピしたいです≡≡≡≡≒(* - -)ノお次はかぼちゃフランス168円クリーミーなドレッシングで和えた角切りホクホクかぼちゃをフランスパン生地に包み、からし味のマヨネーズで仕上げました。 生地の中にふんだんにかぼちゃフィリングが~お食事系のかぼちゃパンも食べたい今日この頃このパンも見逃せれませんでした(^¬^)フランス生地は袋パンにもありそうなソフトな生地。。。レンチンするとふっくらもっちりコシがあってなかなか(^ц^ )bトーストすると皮がパリパリ噛むとサクサク香ばしい~(⌒□⌒*)時間が経つとむっちり弾力が出て噛みごたえありました(^ц^ ) 中はホクホクしたかぼちゃかな~と思ったのですが思ったよりマヨっぽいドレッシングが多くて卵黄が濃厚なマヨなんでしょうか。。。食感も味もべちゃっとした卵サラダっぽい感じがします。。かぼちゃの皮の部分はほっくり感が少しあってかぼちゃ風味の卵サラですね~(☆o☆)でも噛んでいくとかぼちゃの風味も多少響いて美味しい(^ц^ )ちなみにマヨに辛みが多少効いていますが慣れるとどうってことない辛みです(^^;;;)b温めると上のモッツアレラチーズがとろけてそこだけ更にクリーミーでマイルド((o〃∇〃))oマヨラーとチーズ馬鹿にとってはとろける美味しさです(^ц^ )ほくほくしたかぼちゃ感を味えなかったのは残念ですがこれはこれで美味しいパンでした(⌒□⌒*)ヴィ・ド・フランスってブーランジェリーやベーカリー屋さんと市販の袋パンの中間を行き来するようなパンって感じですね(☆。☆)でもこういうパンも大好き~また行っちゃうだろうなあ(*^o^*)/いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございますポチっと押して下されば励みになります(*^人^*) にほんブログ村
2010年11月16日
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