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お蕎麦とおうどん、どちらがお好き？
私は断然お蕎麦が好きでお蕎麦かおうどんか選べる場合はほぼ100％お蕎麦を選びます。でも、おうどんが嫌いなわけではありません。お蕎麦が大好き過ぎる感じそのことを知っているOちゃんから『妙高十割蕎麦』をいただきました。Oちゃんは新潟妙高市の出身です。乾麺の十割蕎麦を家で茹でて食べたのは初めてかも？ドロドロになった茹で湯の写真を撮らず茹で上がったお蕎麦の写真も撮り忘れました💦鴨肉とネギを焼いてからつけつゆを作り「鴨汁つけ蕎麦」にして食べたのですが…鍋から器に移した後の写真を撮り忘れました^^;でもとっても美味しかったです最後にこのおつゆに蕎麦湯を加えていただきましたが美味しくて美味しくて、ダーも私もお代わりしちゃいました家で蕎麦湯まで楽しんだのは初めてです。やっぱりお蕎麦は美味しい～
2024/11/26
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信州りんごとハヤトウリとせんもと。
叔母（父の妹）から信州のサンふじりんごが届きました。写真で見るよりずっと大きくて綺麗です。仕事から帰ったダーが見て、思わず「すごいね、このりんご」と言ったくらい（笑）お友達にお裾分けしてから食べよう今年もハヤトウリの季節がやって来ました。Mさんから大きめのを4つもいただいたので豚肉炒めと甘酢漬けにしましたが残りはどうしようか… 味噌漬けかな？自家製の豆味噌とお砂糖で漬けると奈良漬みたいな感じになって美味しいです昨日お好み焼きを作った時に先日ブログで「だいぶ伸びた」とご紹介した細ネギのせんもと（分葱）をたくさん収穫して薬味にしました。やはり分葱よりも細くて頼りない感じなので少し長めに切って存在感を出しました。ダーが喜んでたっぷりかけてくれて嬉しかったです。万能ねぎを買わずに済みました
2024/11/23
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ミニトマトの水耕栽培。
昨年たくさん収穫できて気を良くしたのか今年もダーがミニトマトの水耕栽培を始めています。100均で（150円で）買ったバケツをベースにダーが自作した水耕栽培キットなのでアルミホイルとかダブルクリップとか丸見えです^^;去年のアイコトマトの種が残っていたので今年も種から育てていますが苗を買った方が確実だしお手軽ですよね。来年からは苗を買うと思います^^ゞさて、今年もたくさん収穫できるでしょうか
2022/05/27
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『貝殻亭』でランチ。
新川へお花見に行った水曜日。一番の目的は『貝殻亭』でのランチでした。AさんとFさんが「tamちゃんの3回目が終わったら行きましょう」と、私の接種を待っていてくれました『貝殻亭』はしっかりと感染予防対策がされていて座席へ案内される前にソファー席に通されそこで手指の消毒と検温をしてからの移動でした。そして、現在は完全予約制。周囲に他のお客さんがいらっしゃらない空間でゆったりと食事を楽しむことができました。アミューズと本日のオードブル。メインは千葉県産のオリーブ豚。やわらかくて、オリーブの香りがして…美味しかったですデザートの前に…と出されたのがこちら。『貝殻亭』の焼き印が押された卵の紙パックの中に可愛らしいプリンが（3人分）濃厚でしっかりとした、私好みのプリンでした上がデザートのプレートで下はおまけ？落花生の形をした最中の皮にフィナンシェが。可愛らしいし、面白い食感でした。異色の組み合わせですからね（笑）これらにパンとコーヒーが付いたランチコースでした。お料理はもちろんのこと、お店の方のサービスも素晴らしく3人で「また来ようね」と話しました。大満足感染者数が高止まっていて微妙に増加傾向…また外食しづらい雰囲気になりませんように。
2022/04/03
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マリウス ブラン by ミシェル・シャプティエ（白）
モラタメさんの「タメせる」商品に登場したこちらの辛口の白ワインを購入しました。サッポロビール『マリウス ブラン by ミシェル・シャプティエ（白）』2本セットです。ミシェル・シャプティエというのはエルミタージュ最高峰の造り手だそうで興味津々でお試しです。ぶどうはヴェルメンティーノ種。飲んだことあるかなぁ～ラベルには…誰こう言ってはナンですが、映えないラベルです^^;このワインを購入したのは母が亡くなる前でそれから色々あってなかなか試せませんでしたがやっと試してみました。注いだワインと、ボトルと、食べたものを同じ画角に収めようとして（しかもテレビ画面は入らないようにして）おかしな写真になってしまいました^^;辛口の白ワインということで真鯛のカルパッチョと合わせてみました。合うお料理を邪魔しない程よい酸味と果実味でつい飲み過ぎてしまう爽やかな美味しさでした美味しかったのでリピートしよう～と思ったら、申し込みは1回限定でしたほぼ半額で買えますものね…でも、赤ワインがあったのでそちらを購入（笑）またご紹介させていただきます^^ゞ
2024/10/07
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マリウス ルージュ by ミシェル・シャプティエ（赤）
マリウスの白ワインに引き続きモラタメさんで赤ワインも購入させていただきました。サッポロビール『マリウス ブラン by ミシェル・シャプティエ（赤）』白ワインと同じく2本セットです。白ワインと同じく、映えないラベル。。。色違いです（笑）でも、美味しかったんです～私の勝手な偏見ですが日本のスクリューキャップの赤ワインはぼやけた味でイマイチな印象があったのですがタンニンが感じられてお肉にも合う大好きなラム肉といただいてみましたが負けない力強さがありましたもう一度購入したかったのですが白ワインと同じく1回しか申し込めず…残念。実家に送って父と飲もうか？？？
2024/10/15
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衣替えといただきいもの。
昨日はまとまった時間が取れたのでやっと衣替えをしました。思いきってたくさん処分するつもりだったのに母からもらった服や母と一緒に選んだ服が多く色々思い出してしまってなかなか捨てられずとてもオシャレな母で私には高くて買えないような服ばかりだしう～ん、、、捨てられない^^;そのうち実家の母の衣類を整理しなくてはいけないのですが全然捨てられなくて困ったことになりそうです。叔母（母の妹や義妹）達に引き取ってもらおうかな。プール仲間のFさんから、畑で採れたQナッツとバターナッツかぼちゃをいただきました。今年は落花生の出来が悪かったそうですがたくさんいただけて有り難いです。殻から実を取り出してから煎っていただきます。茨城に住んでいる叔父（父の弟）からは筑波ハムのセットが届きました。美味しそう
2024/10/31
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明日ブログ開設21周年♪とキウイいろいろ。
明日（11/13）ブログ開設21周年を迎えます。マイペース更新ながらここまで長く続けられているのはいつもコメントしてくださるブロ友さんのお陰です。すごく励みになっています！いつも本当にありがとうございます明日から実家に帰省するのでまた少しブログをお休みしてしまうと思いますがこれからもどうぞよろしくお願いいたします。 3種類のキウイをいただきました。左手前の緑の2個が「香緑キウイ」毛羽立っている2個が「レインボーレッド」奥の一番大きいのが「アップルキウイ」左が「香緑キウイ」 右が「レインボーレッド」「アップルキウイ」一番甘かったのは「レインボーレッド」でしたが果物は少し酸味がある方が好きなので私は「香緑キウイ」の方がタイプかも今日は産直のグリーンキウイをいただきました。しばらく楽しめそうです
2024/11/12
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細ネギ 「せんもと」のその後。
マルリッキーさんから球根をいただいて先月26日にプランターに植えた細ネギ「せんもと」が順調に成長してくれています。植えて1週間ほどの11月1日の様子がこちら。ワケギにしても細すぎないかしら？と心配になりましたがそのまま特に何もせず様子見。11月18日の様子がこちらです。相変わらず細いですが、だいぶ伸びました。長くなったものから収穫して雑炊の仕上げに散らしました。彩りも香りも良くなってGood細さだけ気になりますが… こんなものですか？
2024/11/18
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エコバッグ『Shupatto（シュパット）』
先日、たっくんママからいただいたお土産を写真だけアップしてご紹介しましたがその中の『Shupatto（シュパット）』というエコバッグが優れものでビックリ！片手にスッポリと収まるくらい小さくて一般的なボールペンと並べてみても…こんなにコンパクトでとても軽いです。黒いゴムの部分を外すと平らに長くなって…中央の緑色の持ち手を持ってパタパタっと振るとたっぷり入るエコバッグになりますで、使い終わったら両端の緑色の箇所を引っ張るとシュパット、2枚目の写真の真っ平な状態に戻ります。ここがすごいと思うほんと、気持ちいいくらいシュパット戻ります！笑あとは丸めて端っこの黒いゴムで留めるだけこのエコバッグが入っていたパッケージにも説明の画像が載っていますが小さくて見づらい分かりやすい動画を見つけたのでご興味のある方はこちらをチェックしてみてください。私がいただいたのはSサイズですが他にもたくさんサイズがあるみたいです。良いものを選んでプレゼントしてくれてたっくんママに感謝・感謝です大切に使わせてもらうね
2024/11/06
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ポインセチア。
たくさんのお祝いコメントをありがとうございましたブロ友さん達の懐の深さに感銘を受けましたm(__)m今後ともどうぞよろしくお願いいたします。昨日実家から戻りました。一昨日、お墓参りの帰りに立ち寄ったお花屋さんで母へのプレゼントにポインセチアを買いました。意外にも父が喜んでくれました（笑）帰宅後、なんだか自分も欲しくなって…今日、小さなポインセチアを買いました。自分のためにポインセチアを買ったのは初めてだと思います。上手に育てられると良いな
2024/11/16
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お出かけのご連絡♪
明日はダーも私も仕事をお休みして伊勢志摩までドライブです一泊だけですが温泉旅館でのんびりしてきま～す明日明後日とお伺いできませんがご了承くださいませ 先日貴姫みかんさんのお宅に明治乳業さんがいらっしゃったようなのですがうちにもいらっしゃいました～明治乳業さんに試飲させていただくのは二度目です試飲大歓迎～いただくだけでは申し訳ないのでブログでちょっとだけ宣伝させていただきました画像だけですけど^^;
2009/12/17
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鳥肌が立つくらい苦手なこと
先日茄子を洗いながら実家の母のことを思い出しました母は茄子が大好きなのですが、茄子を洗うのが大の苦手です理由は、茄子を洗う時のあの「きゅっきゅっ」という音が嫌いだから･･･。それでも大好きな茄子を食べたくていつも鳥肌を立てながら洗っていましたそんなに苦手なのに洗わせるのは可哀想に思い私が代わりに洗うのですが、キッチンにいて音が聞こえるだけでダメらしく、やはり「やだやだ～」と言いながら鳥肌を立てていました^^;黒板に爪を立てて「キーッ」と鳴らす音が苦手な人は多いと思いますが（私も想像しただけで鳥肌が･･･）、他の人にはなんてことない音や物が苦手というのは不思議な気がします。かくいう私も、ラムネ（クッピーラムネとか）を噛むと鳥肌が立つのですが、他の人にはあまり同意してもらえません^^;鳥肌が立つくらい苦手なことって･･･ありますか
2008/03/20
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『JAF Mate』の表紙。
先日届いたJAFの情報誌の表紙。『初めての海』というタイトルがついていました。初めて見る海に怯えて母親に密着する子熊の姿が可愛すぎます背中の写真というのがまた良いのかも。可愛くて可愛くて… 思わずご紹介^^ゞ笑
2021/07/26
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創味の『だしまろ酢』と『もみじおろしポン酢』
モラタメさんの「モラえる」商品に応募して当選しました創味食品『だしのきいたまろやかなお酢×2』『聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢×1』『だしのきいたまろやかなお酢』（以後『だしまろ酢』）は焼津産花鰹と利尻昆布の一番だしを配合し国産りんご酢にゆずの香りを利かせていてこれだけで味が決まるという有り難い商品です早速、常備菜のキャロット・ラペを作ってみました。『だしまろ酢』とオリーブオイルだけでも良いのですがうちは酸っぱい方が好きなのでレモン汁も加えました。トマトと新玉ねぎのマリネも『だしまろ酢』で。生のカツオの柵を買ってきてタタキにして切って並べて新玉ねぎと大葉を散らし『もみじおろしポン酢』をかけていただきました。玉ねぎが多過ぎてカツオが見えませんが（笑）たっぷりの『もみじおろしポン酢』が美味しいです。もみじおろしのピリッとした辛さもGoodただの冷奴にかけても贅沢な一品になりますね。今年の夏は『だしまろ酢』でピクルス三昧しようかな
2023/06/22
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