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2008.09.20
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かぼちゃのカップケーキ***

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 料理




危うく私も一緒に眠りに堕ちて行くところでした(^^;)

*

息子くんリクエストで、かぼちゃのカップケーキを焼きました*

お手伝いもはりきってやってくれました～(^^)

*

混ぜ混ぜ....


DSC02941.jpg


そ～っとカップに入れて....


DSC02944.jpg


25分で焼き上がり～！！

DSC02947.jpg

DSC02948.jpg


熱っ！おいしっ！って言いながら...

DSC02945.jpg


*

実はこれ、ホットケーキミックスを使った超お手軽おやつです！




三温糖（なければ黒糖or普通の砂糖でも）100g
バター80g
卵3個
牛乳大さじ２位
かぼちゃ好きなだけ（サツマイモやバナナでもOK）


1.室温にもどしたバターに砂糖を加え、クリーム状になるまで混ぜます。
2.１に卵を加えよく混ぜます。
3.２にホットケーキミックス１袋と牛乳を加え混ぜます。
4.３に小さく切って水気をきったカボチャを入れ混ぜます。
5.カップ８分目に生地を入れます。
6.お好みで上にアーモンドなどをのせても...
　私はアーモンドパウダーをのせました♪
7.170℃のオーブンで25分焼きます。（予熱しておく）

本当に簡単で、泡立てたりしなくてもちゃんと膨らみます！
子供も楽しんで一緒に作れちゃうので、親子で楽しんで下さいね♪














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最終更新日  2008.09.20 18:21:20
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家事はテンション上げてやりたいですね♪

雅姫さんも愛用のside　by　side.　ドイツ製です。

立ったままアイロンがけが出来るのが魅力的。出しっぱなしでもオシャレなデザインですね！





アウトレットだけど本物です！

子供がこれに座ってユラユラ楽しんでいます♪

リプロダクトですが、安い～！！子供部屋に検討中。。。




色使いなどがとにかく可愛い！北欧好きには楽しめる本です！























気分を上げたい時はこれで珈琲を飲みます。


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