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January 7, 2009
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カテゴリ: カテゴリ未分類
 今日は、五節句の1つ 「人日の節句(七草の節供・七草の節句)」 です。七草粥は食べられましたか?我が家は、毎年1月7日の朝に頂きます。もちろん、今年も食べましたよ大笑いこれも、地域によってさまざまなのでしょうか?みなさんは、春の七草をすべて言えますかスマイル

七草粥とは?
 七草粥とは、正月七日に無病息災を祈って、春の七草「芹、薺、ごぎょう(別名:母子草)、繁縷、仏の座、菘、清白」を入れて炊いた粥。正月に疲れた胃袋を整えるために食べる。七種粥とも。

 ●芹……消化を助け黄疸をなくす
 ●薺……視力、五臓に効果
 ●ごきょう……吐き気、痰、解熱に効果
 ●繁縷……歯ぐき、排尿に良い

 ●菘……消化促進、しもやけ、そばかす
 ●清白……胃健、咳き止め、神経痛



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Last updated  January 7, 2009 11:00:54 PM
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