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2008.01.07
テーマ： 今日の出来事(307200)
カテゴリ： □日本酒
福岡を代表する銘酒「 繁枡
」を醸す蔵『高橋商店』の社長ご来店♪ 一時間ほどお話させて頂きました。第一線を退いて約2年。お酒の業界のあまりの変化の早さには驚きを隠せない。それでも、繁枡は繁枡らしく。老舗蔵としてあるべき姿を貫き通されるとのこと。うん、社長の利酒能力がありましたら大丈夫ですよね
（←業界で定評あり）
「繁枡せめぶね」の瓶詰めしたても試飲させていただきました。新酒特有のピリピリ感ではなく、ジュワッと感じる膨らみ・旨みが旨い！早速取り寄せましょ
朗報：3年前に出荷して大人気だった熟成「一火」の復活を約束してくれました。こりゃ、今年の秋が楽しみじゃ
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