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炭火でおでん

(6)

テーマ：暮らしを楽しむ(414938)

カテゴリ：きぬきぬ日記

石油ストーブが大活躍ですが、今年は灯油の価格が高いみたい。
セルフの灯油販売機でも去年より１９リットルが２００円位高めでした。

そんな中、ウチでは囲炉裏テーブルで炭を焚く時期になりましたっ。
まずは火おこしでじっくり炭に火をおこし、囲炉裏テーブルの火床に、火がついた炭をセットすればポカポカ囲炉裏の完成！(*´▽`)ノ

鉄瓶で湯を沸かすもよし、煮物をじっくり煮るもよし、甘酒をつくってゆったり飲むもよし。
お餅を焼いたり、サザエを焼いたりも出来るんですよっw

今回はおでんを作って囲炉裏にセット。これは日本酒がススミそうです…(*´д`)

囲炉裏を囲んで食事をすると、平凡な鍋料理もちょっと特別な感じになります。　エアコン暖房も良いけれど、それではこんな冬の風情は味わえないですよねぇ。
猫と炭火と日本酒…くぅ～ったまらん。

ところで先月、新潟の温泉に行った際に、スパークリングの日本酒を見つけました。
スパークリング大吟醸　ゆきくら
これはお値段も手頃なのに、その辺のスパークリングワインより美味しいのです！
飲み口もすっきり軽めなので、和食でもデザートでも合う日本酒で、これからのクリスマスシーズンに、和食でパーティしちゃう時なんかもオシャレでオススメっす！

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