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＊手作りグラノラ＊

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97558)

カテゴリ：カテゴリ未分類

運動するのはもちろんなんですが、
なんか、身体がスッキリする食べ物でもと、
食物繊維タップリのグラノラを作りました。

グラノラって、売ってる食べ物の印象があるけど
自分で作ると、デトックス仕様とか、薬膳風味とか
好き勝手にアレンジできるのがウレシイ。

今回作ったのはデトックス仕様。　繊維たっぷりバージョンです。

＊レシピにオートミールを書き加えるのを忘れてました！
オートミールはぜひ入れて下さいっ。

＊分量＊

A
オートミール　　　　…70g
薄力粉　　　　　　　…70g　（できれば薄力全粒粉）
ココナツ　　　　　　…20g
小麦胚芽（煎り済）　…お腹の調子で０～大さじ３（食物繊維担当）
ベーキングパウダー　…小さじ１弱
グレープシードオイル…大さじ３
メープルシロップ　　…大さじ３

（ここからは好みで判断）
カシューナッツ　　　…15g
アーモンドスライス　…10g

ドライマンゴー（刻む）　（わりと多め）甘酸っぱさ担当
デーツ（刻む）　　　　　（わりと多め）しっとり甘味担当
市販の玄米フレーク　　　（好きなだけ）

作り方
１）Aの粉類をよく混ぜてふるい、オイルとシロップを加えて捏ねる。
２）１の生地をホロホロに砕き、生地とナッツ類を天板に載せ130度で１時間位焼く。
　　途中、全体を２～３回かき混ぜて、まんべんなく焼く。
３）２が焼き上げて冷ましている間、ドライフルーツを刻んでおく。
４）グラノラ生地と玄米フレーク、ドライフルーツを混ぜて完成。

簡単。　チビッコでも作れそう。

ミルクをかける事を想定して、若干甘味を強くするのがポイントかな。
それでも市販のグラノラよりは甘味が優しいです。

あと、けっこう噛み応えもあるので、噛む事で頭が動き易くなりますよ。
そして、お腹がスッキリする事は間違いないです！（笑）

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