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アガサ・クリスピー
植物やアロマ、お菓子作り、飼い猫の事などをのんびりスケッチしています。
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January 6, 2011
カテゴリ： お気に入りの雑貨やお菓子作り。
お正月は甘い物が続いた上に食べ過ぎ＆運動不足。
なんとなく、お腹周りがポヨンとしたような…、
腰回りが重くなったような気がしますねぇ（苦笑）
そりゃそっか、昨日は暦の上では 「小寒」
これから冬本番ってことなんですネ～。
それなら、ちょっとくらい脂がのってる方が丁度いいかナ……
……って訳ないぞ！（笑）
しゃぁないからダイエットでもしてみっか。という訳で、
とりあえず目の前のおやつをヘルシーに …と、
今日は 「おからクッキー] を作りました♪
このクッキーは思い立った時にすぐに作れる
お手軽クッキーなんですョ。
材料は、
おからパウダー・20g
ベーキングパウダー・小さじ１、
メープルシロップ・大さじ２、
グレープシードオイル・大さじ２と1/2
バニラエッセンス少々
（粉がまとまらない時に少しずつ 水 を加える。小さじ１～２）
これらの材料をビニール袋にポイポイ入れて
ビニールごとモミモミと揉んで、生地をひとまとめにします。
おからのサクサク感を維持する為に、 生地は寝かせません。
そしてビニールごと、のし棒で手早く薄く生地をのばしたら、
ビニール袋をハサミで開きます。
そして、すぐに生地を切り分けて天板にのせ、オーブンへ。
210度に予熱していたオーブンを180度に温度を下げ、
だいたい17~20分前後、様子を見ながらイイ感じに焼きあげます。
焼き上がったクッキーを取り出して網にのせて冷ましたら…
サックサクのおからクッキーの出来上がりです！
このクッキーはたっぷりとおからパウダーが入っているので、
お茶を飲みながら食べるとお腹の中でおからが何倍にも膨張し、
満腹感があり、食物繊維もたっぷりでお通じが良い感じになります！（笑）
しかもお砂糖＆バターではなく、
メープルシロップ＆グレープシードオイルを使うことで
サクサク＆カロリーオフ＆ミネラル補給ができるのです。
生地を寝かさず短時間に作れるので、
急に小腹が空いたと騒ぐ家族や、急なお客様の時でも、
すぐに焼きたてクッキーを出す事ができるんですよ～♪
（お客様にお出しする場合は、
おからパウダーをアーモンドプードルに替えても
サクサクで美味しいです）
…さてと、おやつはヘルシーに改善したので、
あとは運動でカロリーを消費するだけなのですが…
はてさてほほー…♪～(´ε`;)
スピさん、オススメのおからパウダーです♪
↓↓↓
おからパウダー 200g /国内産大豆100％使用
スーパーで売ってるおからパウダーより木目細かく、
口当たりがサラリと滑らかなので、ポテトサラダもどきを
作っても、とっても美味しいパウダーですっ♪
グレープシードオイルは緑色のコレ。
↓↓↓
ケータック チリ・アンデス産 グレープシードオイル 460g
グレープシードオイルはコレステロール０。
ポリフェノールたっぷりです！
熱伝導も良く、加熱すると油温がすぐ高くなるので、
クッキー生地がサックリと仕上がるんですよ～。
…贅沢を言うなら、「茶油」を使うと、
もっとサクサクして美味しいのですが、
中国ギョウザ事件以降、ほとんど取り扱われず、
眼が飛び出るような高額になり、
入手困難になってしまいました…(´д`;)
クッキーサクサクのもう１つのヒミツ。
穴あきミニ（？）天板
↓↓↓
■穴が空いてるので空気の流れができムラなく焼けますアルミパンチング天板 22cm
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横の「欲しいものリスト」にケーキ材料がずらりと。
曽根スウプ
さん
スピさん、おはようございます♪
楽天さん、抜かりないですね～～。
ブログ管理人様方の嗜好をきっちり把握していて、それぞれに合ったアイテムを並べられていますね。見上げた商売魂だ、といつも感心します^^;
ちなみにウチのおすすめアイテムはヲタ関連ばっかですがf^_^;
うぅ･･･。おからクッキー、美味しそうだよう。
ってか、「ダイエット」を考えてすぐこういったものを作られるところがスピさんです(^^)♪
普通なら店に走ってダイエット食品買ったりするのに。（普通･･･？）
材料拝見しただけで眩暈がしました。
これを「簡単」と仰るところがスピさんです(^^)♪
小腹が空いた家族や突然のお客様に出来たてを、って･･･。
私なら、家族が騒いだら「その辺のモン喰っとけ！」って云うだろうし、急なお客様なんか来ようものならパニックになって何にも出来ないと思います(>_<)
スピさんって、漫画やドラマでよくあるように、夜中に旦那様が酔っぱらって同僚とかずらりと引き連れて「何か軽くつまめるモン無い？」とか云って来ても（スピ夫さんはそんな事なさらないと思いますが）全く動じずさっと魔法のように華麗なおつまみを出されるんでしょうね。
尊敬･･･！
（私は常に「そういう事したらブチ殺す」と云っております。）
相変わらずの有能主婦っぷり、憧れます～～(^^)
そうそう、ミッキー中華まん、耳が空っぽだったらそりゃ暴れなきゃですよね^^;
ネズミ―満喫されましたね♪
ネタバレオッケーなんで、またリポートお願いします♪
(January 7, 2011 10:50:15 AM)
楽天さん、抜かりないですね～～。
ブログ管理人様方の嗜好をきっちり把握していて、それぞれに合ったアイテムを並べられていますね。見上げた商売魂だ、といつも感心します^^;
ちなみにウチのおすすめアイテムはヲタ関連ばっかですがf^_^;
うぅ･･･。おからクッキー、美味しそうだよう。
ってか、「ダイエット」を考えてすぐこういったものを作られるところがスピさんです(^^)♪
普通なら店に走ってダイエット食品買ったりするのに。（普通･･･？）
材料拝見しただけで眩暈がしました。
これを「簡単」と仰るところがスピさんです(^^)♪
小腹が空いた家族や突然のお客様に出来たてを、って･･･。
私なら、家族が騒いだら「その辺のモン喰っとけ！」って云うだろうし、急なお客様なんか来ようものならパニックになって何にも出来ないと思います(>_<)
スピさんって、漫画やドラマでよくあるように、夜中に旦那様が酔っぱらって同僚とかずらりと引き連れて「何か軽くつまめるモン無い？」とか云って来ても（スピ夫さんはそんな事なさらないと思いますが）全く動じずさっと魔法のように華麗なおつまみを出されるんでしょうね。
尊敬･･･！
（私は常に「そういう事したらブチ殺す」と云っております。）
相変わらずの有能主婦っぷり、憧れます～～(^^)
そうそう、ミッキー中華まん、耳が空っぽだったらそりゃ暴れなきゃですよね^^;
ネズミ―満喫されましたね♪
ネタバレオッケーなんで、またリポートお願いします♪
(January 7, 2011 10:50:15 AM)
Re:サックサクな手作りおからクッキー♪(01/06)
ただしくん3716
さん
おナカ廻りに浮き輪が付いたっぽく・・・そろそろやるかな(ダイエット)って思った所だった・・・。
なんてタイムリー・・・orz
それにしても、最後のアーモンドプードルの方が気になる。
いや、大事なのはおからだって判ってますけどね~~、アーモンド好きなんだもん。 (January 7, 2011 03:35:57 PM)
なんてタイムリー・・・orz
それにしても、最後のアーモンドプードルの方が気になる。
いや、大事なのはおからだって判ってますけどね~~、アーモンド好きなんだもん。 (January 7, 2011 03:35:57 PM)
甘いものは・・・。
ベイブっち
さん
スピさん、こんばんは～！
私、甘いものは苦手なものが多いのですがクッキーは大好きなんですよ～v(^-^*)
なので、小学生の頃から簡単なクッキーは自分で焼いていました(^-^)
スピさん、このおからクッキーはバターを使っていないのでとってもヘルシーですよね！
メイプルシロップが苦手なのでハチミツで代用しても大丈夫でしょうか？まぁお砂糖少しくらいならいいかなぁ～？？(^-^)
あとグレープシードオイルの代わりになるオイルってないですか？(^-^;)我が家にはオサレなオイルがなくって(^-^;)
おからパウダーはハンバーグに入れたりして使っているんですよ～(*^。^*)
あ～！スピさんの作ってる姿もカワユスなぁ～～♪♪
私の作ってる姿はいい加減な感じですよ～(笑)
(January 7, 2011 05:11:17 PM)
私、甘いものは苦手なものが多いのですがクッキーは大好きなんですよ～v(^-^*)
なので、小学生の頃から簡単なクッキーは自分で焼いていました(^-^)
スピさん、このおからクッキーはバターを使っていないのでとってもヘルシーですよね！
メイプルシロップが苦手なのでハチミツで代用しても大丈夫でしょうか？まぁお砂糖少しくらいならいいかなぁ～？？(^-^)
あとグレープシードオイルの代わりになるオイルってないですか？(^-^;)我が家にはオサレなオイルがなくって(^-^;)
おからパウダーはハンバーグに入れたりして使っているんですよ～(*^。^*)
あ～！スピさんの作ってる姿もカワユスなぁ～～♪♪
私の作ってる姿はいい加減な感じですよ～(笑)
(January 7, 2011 05:11:17 PM)
Re:横の「欲しいものリスト」にケーキ材料がずらりと。(01/06)
アガサ・クリスピー
さん
スウプさん、こんばんは～(´▽`*)
＞楽天さん、抜かりないですね～～。
＞ブログ管理人様方の嗜好をきっちり把握していて、
…あっ（汗）「ほしいものリスト」は、私が本当に欲しい物をお気に入りから公開してるんです（汗）
自分のブログのアフィリからポチッと購入すると、なんと自分にアフィリポイントが付くんですよぉ！（笑）
１%でも自分に戻って来ると嬉しいですもんね(´ε`*)笑
ちなみに「おすすめアイテム」は、閲覧履歴の品や、よく使われる単語から嗜好傾向を統計して表示してるんですよね、きっと…。(´д`*) ある意味、
「アンタ、こういうのが好きなんだろ？」
…って言われてるような感じですよね。（笑）
＞うぅ･･･。おからクッキー、美味しそうだよう。
＞これを「簡単」と仰るところがスピさんです(^^)♪
のぉーっスウプさんが作るお母様伝来の竜田揚げの方が、きっと手順が多くて難しいと思いますよぉ！
唐揚げ＋タレ＋ごはん。
なんて美味しそうな…(´д`*)
息子さん達もごはん３杯はイケたのでは？
＞私なら急なお客様なんか来ようものならパニックになって…
あ、息子さんのお友達が来た時に、スウプさん、こっそりチラ見してらっしゃいましたもんね（笑）うふふふ(´ε`*)スウプさん、かわいい～～♪
＞スピさんって、漫画やドラマでよくあるように、夜中に旦那様が酔っぱらって同僚とかずらりと…
ああっありました！（笑） その時、
「わぁ～これがあのシュチエーションかぁ～！」
…とテンションが揚がって、逆に同僚さん達にまざって楽しんじゃいました(´ε`*)
皆さん、気さくでいい人達で、ぷよぷよ24連鎖とかやって見せてくれたんですよぉ！マジですごかったです！（笑）
＞ネタバレオッケーなんで、またリポートお願いします♪
ネタバレでもよかですか。よかったです～（笑）
(January 7, 2011 10:36:03 PM)
＞楽天さん、抜かりないですね～～。
＞ブログ管理人様方の嗜好をきっちり把握していて、
…あっ（汗）「ほしいものリスト」は、私が本当に欲しい物をお気に入りから公開してるんです（汗）
自分のブログのアフィリからポチッと購入すると、なんと自分にアフィリポイントが付くんですよぉ！（笑）
１%でも自分に戻って来ると嬉しいですもんね(´ε`*)笑
ちなみに「おすすめアイテム」は、閲覧履歴の品や、よく使われる単語から嗜好傾向を統計して表示してるんですよね、きっと…。(´д`*) ある意味、
「アンタ、こういうのが好きなんだろ？」
…って言われてるような感じですよね。（笑）
＞うぅ･･･。おからクッキー、美味しそうだよう。
＞これを「簡単」と仰るところがスピさんです(^^)♪
のぉーっスウプさんが作るお母様伝来の竜田揚げの方が、きっと手順が多くて難しいと思いますよぉ！
唐揚げ＋タレ＋ごはん。
なんて美味しそうな…(´д`*)
息子さん達もごはん３杯はイケたのでは？
＞私なら急なお客様なんか来ようものならパニックになって…
あ、息子さんのお友達が来た時に、スウプさん、こっそりチラ見してらっしゃいましたもんね（笑）うふふふ(´ε`*)スウプさん、かわいい～～♪
＞スピさんって、漫画やドラマでよくあるように、夜中に旦那様が酔っぱらって同僚とかずらりと…
ああっありました！（笑） その時、
「わぁ～これがあのシュチエーションかぁ～！」
…とテンションが揚がって、逆に同僚さん達にまざって楽しんじゃいました(´ε`*)
皆さん、気さくでいい人達で、ぷよぷよ24連鎖とかやって見せてくれたんですよぉ！マジですごかったです！（笑）
＞ネタバレオッケーなんで、またリポートお願いします♪
ネタバレでもよかですか。よかったです～（笑）
(January 7, 2011 10:36:03 PM)
Re[1]:サックサクな手作りおからクッキー♪(01/06)
アガサ・クリスピー
さん
ただしさん、こんばんは～(´▽`*)
＞ おナカ廻りに浮き輪が付いたっぽく・・・そろそろやるかな(ダイエット)って思った所だった・・・。
＞ なんてタイムリー・・・orz
ぬっ、ただしさんもですか～～。
浮き輪…うん、ピッタリですね…（笑）
＞ それにしても、最後のアーモンドプードルの方が気になる。
＞ いや、大事なのはおからだって判ってますけどね~~、アーモンド好きなんだもん。
アーモンドバージョンにおからを入れるのもアリですぜ！ d(´ε`*)
サクサクでウマイですよ～♪
(January 7, 2011 10:42:46 PM)
＞ おナカ廻りに浮き輪が付いたっぽく・・・そろそろやるかな(ダイエット)って思った所だった・・・。
＞ なんてタイムリー・・・orz
ぬっ、ただしさんもですか～～。
浮き輪…うん、ピッタリですね…（笑）
＞ それにしても、最後のアーモンドプードルの方が気になる。
＞ いや、大事なのはおからだって判ってますけどね~~、アーモンド好きなんだもん。
アーモンドバージョンにおからを入れるのもアリですぜ！ d(´ε`*)
サクサクでウマイですよ～♪
(January 7, 2011 10:42:46 PM)
Re:甘いものは・・・。(01/06)
アガサ・クリスピー
さん
ベイブっちさん、こんばんは～(´▽`*)
＞私、甘いものは苦手なものが多いのですがクッキーは大好きなんですよ～v(^-^*)
＞なので、小学生の頃から簡単なクッキーは自分で焼いていました(^-^)
えっ！甘い物苦手なのが多いんですか？！
いわれてみればプリンミクスの時、牛乳だけだと甘いから、水と牛乳を混ぜるっておっしゃってましたね～。(´ε`*)
＞スピさん、このおからクッキーはバターを使っていないのでとってもヘルシーですよね！
＞メイプルシロップが苦手なのでハチミツで代用しても大丈夫でしょうか？まぁお砂糖少しくらいならいいかなぁ～？？(^-^)
ハチミツは保湿力があるから、もしかしたらサクサク感が若干劣るかもしれないですね～～。
うん、むしろお砂糖の方がサクッとするかも！
その場合、水を増やしてみた方がいいかも？
＞あとグレープシードオイルの代わりになるオイルってないですか？(^-^;)我が家にはオサレなオイルがなくって(^-^;)
ん～～～、ショートニングだとトランス脂肪酸が気になるし…。
作った事はないですが、クックパッドではサラダ油やオリーブオイルでクッキーを作ってる方もいらっしゃるので、家にある油でもイケるかもしれないですね～～。
＞おからパウダーはハンバーグに入れたりして使っているんですよ～(*^。^*)
おからパウダー便利ですよね～！
パウダーだから賞味期限が長いし。(´▽`*)
＞あ～！スピさんの作ってる姿もカワユスなぁ～～♪♪
＞私の作ってる姿はいい加減な感じですよ～(笑)
にゃははは(´д`*)
いい加減というと…以前、そっくりだったというヤンクミ風ジャージとかですかね？（笑）
あ、でも、たまにパジャマのまま１日ボサーーっとしちゃう事ってありますよネ～～(´д`*)苦笑
(January 7, 2011 11:06:35 PM)
＞私、甘いものは苦手なものが多いのですがクッキーは大好きなんですよ～v(^-^*)
＞なので、小学生の頃から簡単なクッキーは自分で焼いていました(^-^)
えっ！甘い物苦手なのが多いんですか？！
いわれてみればプリンミクスの時、牛乳だけだと甘いから、水と牛乳を混ぜるっておっしゃってましたね～。(´ε`*)
＞スピさん、このおからクッキーはバターを使っていないのでとってもヘルシーですよね！
＞メイプルシロップが苦手なのでハチミツで代用しても大丈夫でしょうか？まぁお砂糖少しくらいならいいかなぁ～？？(^-^)
ハチミツは保湿力があるから、もしかしたらサクサク感が若干劣るかもしれないですね～～。
うん、むしろお砂糖の方がサクッとするかも！
その場合、水を増やしてみた方がいいかも？
＞あとグレープシードオイルの代わりになるオイルってないですか？(^-^;)我が家にはオサレなオイルがなくって(^-^;)
ん～～～、ショートニングだとトランス脂肪酸が気になるし…。
作った事はないですが、クックパッドではサラダ油やオリーブオイルでクッキーを作ってる方もいらっしゃるので、家にある油でもイケるかもしれないですね～～。
＞おからパウダーはハンバーグに入れたりして使っているんですよ～(*^。^*)
おからパウダー便利ですよね～！
パウダーだから賞味期限が長いし。(´▽`*)
＞あ～！スピさんの作ってる姿もカワユスなぁ～～♪♪
＞私の作ってる姿はいい加減な感じですよ～(笑)
にゃははは(´д`*)
いい加減というと…以前、そっくりだったというヤンクミ風ジャージとかですかね？（笑）
あ、でも、たまにパジャマのまま１日ボサーーっとしちゃう事ってありますよネ～～(´д`*)苦笑
(January 7, 2011 11:06:35 PM)
サックサクでモリモリ♪
ゆみゆみ相談役
さん
スピさん こんばんは。
オヤツもダイエットでささっとおからクッキー作っちゃうなんて～ やっぱり根本から発想が違いますね。
しかも私だったら「オカラなら安心」ってモリモリ食べそうです(恥)
今ハマっているオヤツは亀田製菓と明治がコラボした「柿の種チョコ」です。普通の柿の種と違ってナッツはアーモンドが入ってておいしいんです。
今10袋くらい買いだめしてあります だって季節限定なんだもん(ヲイヲイ)
ダイエット でっきるかな でっきるかな
はてさてほほー さてほほー♪ (January 8, 2011 01:36:21 AM)
オヤツもダイエットでささっとおからクッキー作っちゃうなんて～ やっぱり根本から発想が違いますね。
しかも私だったら「オカラなら安心」ってモリモリ食べそうです(恥)
今ハマっているオヤツは亀田製菓と明治がコラボした「柿の種チョコ」です。普通の柿の種と違ってナッツはアーモンドが入ってておいしいんです。
今10袋くらい買いだめしてあります だって季節限定なんだもん(ヲイヲイ)
ダイエット でっきるかな でっきるかな
はてさてほほー さてほほー♪ (January 8, 2011 01:36:21 AM)
モリモリポンポコリン♪
アガサ・クリスピー
さん
ゆみゆみさん、こんにちは～(´▽`*)
＞しかも私だったら「オカラなら安心」ってモリモリ食べそうです(恥)
うんうん、私もそうなんですよ～（苦笑）
実は、このおからクッキー、食べれば食べる程
お腹いっぱいになっちゃうので、普通のゴハンが
食べられなくなるですよ～(´ε`*)笑
＞今ハマっているオヤツは亀田製菓と明治がコラボした「柿の種チョコ」です。普通の柿の種と違ってナッツはアーモンドが入ってておいしいんです。
＞今10袋くらい買いだめしてあります だって季節限定なんだもん(ヲイヲイ)
うおっ！柿チョココラボ？！ うっまそ～～！
10袋………ゆみゆみさん、食べ過ぎないようにネ～～（笑）鼻血出ますよ～～～（笑）
＞ダイエット でっきるかな でっきるかな
＞はてさてほほー さてほほー♪
しゃばだば、でっき～るっか～なぁ～♪(´д`*)笑
(January 8, 2011 12:49:27 PM)
＞しかも私だったら「オカラなら安心」ってモリモリ食べそうです(恥)
うんうん、私もそうなんですよ～（苦笑）
実は、このおからクッキー、食べれば食べる程
お腹いっぱいになっちゃうので、普通のゴハンが
食べられなくなるですよ～(´ε`*)笑
＞今ハマっているオヤツは亀田製菓と明治がコラボした「柿の種チョコ」です。普通の柿の種と違ってナッツはアーモンドが入ってておいしいんです。
＞今10袋くらい買いだめしてあります だって季節限定なんだもん(ヲイヲイ)
うおっ！柿チョココラボ？！ うっまそ～～！
10袋………ゆみゆみさん、食べ過ぎないようにネ～～（笑）鼻血出ますよ～～～（笑）
＞ダイエット でっきるかな でっきるかな
＞はてさてほほー さてほほー♪
しゃばだば、でっき～るっか～なぁ～♪(´д`*)笑
(January 8, 2011 12:49:27 PM)
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