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それを3本釣ってきました。誰がさばくんだよ…毎回なんですが大きい魚ってさばくの大変です。私は結構やりますよ、自分も小物釣り(サビキでアジ釣り)とか好きだし旦那は船や海上釣堀も行くし、釣り好きだし、さばくのはさばくけど・・・中身大きいし…ちょっとグロい・・・まあお刺身と切り身と荒もちゃんときれいに切り分けました![]()
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私の場合は体は三徳包丁でさばきます。皮をひくのも三徳包丁。頭割るのだけ出刃包丁。研いでから使うけど頭はなかなか手ごわいです、コツがなんかあるのかなあ。力任せに3本はちょっと辛いものがあります。次の日、包丁力入れて握りすぎで掌が筋肉痛になりました。
旦那に「スパッスパッって切れる機械買ってくれたら釣行っていい」って言ってやった![]()
この寒いのに力入れて魚の頭割るのは結構きつい。おいしんだけどねぇ~お刺身大好きだし、仕方ないな![]()
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「今度は正月の魚がいるやろ。な、な、」って旦那が言ってます。え~おせち作んなきゃいけないのにまたでかい魚さばくの~とほほ![]()