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2008年08月の記事
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初！デニッシュ作った。
というか、生イースト初めて使った・・お菓子屋のくせにね～。今のお店でブリオッシュとかもあるのだけど、私のいる時間外に仕込み・成型だったりするため未だ未経験＾＾；というわけで、店で練習＆習得できないものはおうちでがんばれっっっ！！！よりにもよってくっそ暑い（失礼！）日にバター折込み作業だー結果・・・・・・・パン作りは、根気のいるものだ・・と。（笑）次回気をつけよう！と思うのは・よく切れるナイフでササーッと切ること。・切った生地は型に乗せたほうが綺麗に層もでるし、フルーツとかも乗せやすい！・やっぱり涼しい日にね～♪だらだらせずに集中しろよ。ってことで！味はなかなかで。食べたかったお味。だけど次回、リベンジ！！！
2008.08.31
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ぷくぷくミルヒ、作ってよーーー
Ｔａｍｕ（シッター）さんがいないこの一週間、なんとか仕事休まずクリアできそうです！！！！と、いいつつも娘、咳がでてきてて心配です。でも病院では「大したことないよー。」と薬（甘～いやつ）もらっただけで、休まなきゃだめ！ってことなかったし・・・・おとなしくしてりゃダイジョブかな＾＾；ぷくぷく～しただけやねん。ワタクシのコーヒーに狙いを定めて、諦める気配がなかったため・・・・p「水は？？」 「ジュースは？」 「ブドウ食べる？？」娘「ない～～んっ！！！（怒）」 「じゃ、牛乳は？」 「ナイン！ン・ン～～♪♪」・・・・・・・「じゃぁ、プクプクミルヒは・・・？」『！？』お気に召していただけたようで、ちょっと飲んでは持ってきて、「プクプク～」させられたpecoでございます。（ま、ただの牛乳やねんけどっ。）しめて３０回？もっと？肺が・・またまた「クスクス」インゲン豆うま～♪と、アンパンマンならぬ、コソ泥オムライス・・でござい。
2008.08.28
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Ｊａｍｉｎのケーキ達
昨日金曜日、Ｔａｍｕ最後の日でございました。ここのとこずっと忙しかったのでそんなことすっかり忘れてたのだけど、今になって「あ～、月曜日からもう彼女にあわないんだ・・」とセンチメンタルな気分です。それにしても来週、水曜日だけまだ代わりの人が見つかってないーー；どうしよう。。さらに再来週から娘、幼稚園行くのにまだ連絡こない。何時にいけばいいのだか、何持ってくのだか・・？どうしよう～～～～～＞＜お店のケーキです。仕事帰り、もらいました。ハート・・・フランボワーズヨーグルトムース目玉焼きみたいなの・・・パッションフルーツムースまん丸・・・ショコフランボワーズ＋娘の手・・・ザッハートルテ使ってるチョコは全てヴァローナでございます。仕込み時にチョコを砕いては、つまみ食い♪ ハハハーものすごい種類のヴァローナチョコがお店にはつまれてますよ＾＾お店、仕込みの少ない日は「マジパン」です。カメとかたつむり
2008.08.23
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ウェディングケーキを親友の為に＾＾
作りましたよ。仕事後、娘を迎えに行き、職場へ戻り・・・ドタバタウェディングケーキ＾＾；です。仕上げは全部おうちでドタバタ引き続き・・だったけども～娘、ママのロッカーを我が物顔で。。2日連続で厨房にいて慣れたのか、さも我が家のように行動する娘・・走りたくてうずうずするわ、階段登って事務仕事してるお姉さんのとこいくわ・・店にでてお客さんに自分の靴みせびらかすわ。。。クッキーもらうわ、チョコもらうわ木苺もらうわ・・・・・・・・・・・＞＜ 中は『フランボワーズヨーグルトムース』でございます。お店のパパママが毎週水曜に市場で買い出してくる、粒ので～っかい、味の濃～い木苺使ってます。うまいぞ。夫婦（もうすぐ♪）二人でさっきうちに取りにきたけど、旦那君、「今日は元気だよ～♪・・でも明日はどうなる事やら・・・＾＾；」結婚パーティーというか、お互いの家族の顔合わせパーティーみたいなものらしいからね～がんばれー！！楽しく幸せな家庭を作ってちょうだいよ！
2008.08.21
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クスクス食べた。てんとう虫ケーキ
お嬢さんは9月から幼稚園。あと2週間ちょっとというところで、Ｔａｍｕ（シッター）が入院することに。。代わりの人見つけるの大変だけど仕方ない。早く良くなって元気にバイバイできるといいなぁ・・・≫クスクス・鶏野菜トマトごちゃ煮≪最近クスクスがおいしくてたまりません。止まりません。ぷつぷつしてるくせに、ソースをいい感じに吸ってうますぎです。そして食べすぎます。中身はイチゴバタークリームとイチゴ。6月最初だったか？初マジパン仕上げ。ドーム型はなんとかなるけど、普通の角のあるホールケーキは難しい。ウェディングケーキとか、楽しいけどホント大変だー。マジパン、あなどれません＞＜粘土細工なんてもんじゃないや。あれは。要研究・要修行です。
2008.08.13
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がっつりハンバーガー
ようやく、ＰＣ環境整いました・・・といっても使い方がいまいち分からないため、あいかわらずダラダラと設定やら何やら進みませぬ。≫ハンバーガー＆いも≪娘とハンバーグのタネこねくり回して焼いて、トマトも焼いて、食べた。お皿を前に大喜びだったお嬢さん、いざ！食べようとするけど口がそんなに大きく開かない・・鼻息荒くバーガーを横にむけたり縦にしたりどうにかかぶり付こうとするその姿に娘の成長を見た・・・・・・気がした。店の近くのフルーツスタンドで買ってきた花。このまん丸いのがずっと気になってたのでね。お気に入りです。名前は知りません。まん丸菊？ポンポン菊？？ちょっと前、ＩＫＥＡへ行ってきた。フランクフルト市内にもお店ができたのでありがたい。定期で電車のれるわ。1時間以内で到着できるわ。乗り換えは・・・きにならへん。で、娘っ子、ＩＫＥＡで「犬イグルミ」ゲット。プードル。名前はコクトー。(黒糖）
2008.08.10
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