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2007.12.30

仕事は１３時までなんですけどね、スーパーも１２時？とかで閉まるワケですよ。
今日は日曜でスーパーお休み。１日元旦もお休みなワケですよ。

なのに昨日、買い物行ったのに牛乳買うの忘れてました（涙）
巻き寿司やらも作ろうと思ってるのに、酢もありません。
ベビーカー押して、水買ってオムツ買って・・・etc・・・ってね、
すごい格好で山盛り荷物かかえてるわけですよ。いつも。
２回買い物行けばよかったんじゃ・・？とも思うけどもさ。
昨日は雨も降ってたし、大掃除ですでに疲れきってたわけで・・・・・

さけきのこ

≫ラックスフィレ・シャンピケーゼ添え≪

サーモンは塩胡椒・軽く粉をまぶし、バターでソテー。（娘に身を突付かれながら・・）

シャンピニオンは少しのバターで強火でソテーし水分を一気に飛ばし
塩胡椒。すこ～しの粉をぱらぱらっと、生クリーム少々（か牛乳）とエメンタール・
刻んだパセリを加えて完成。

と、玉葱・ポワロー・ベーコン・ジャガイモを炒め塩胡椒、水をひたひた・・・
で蓋をして水分がなくなるまで煮込みぐだぐだに煮たもん（笑）
ほうれん草も入ってますよ。
牛乳がちょっとしかなかったので、クノールだかマギーだかのスープの粉みたい
なのも加えてみた。適当ということです。

これがね～～～♪　おいしかったのさ～～＾＾