日刊フリースタイル　編集部

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ドバイ（競馬観戦も）

Comments

私もです。@ Re:丸亀製麺のうどんを食べたら体調不良に…(10/24) 同じ経験をされている方がいて驚きました…

ランラン@ Re:丸亀製麺のうどんを食べたら体調不良に…(10/24) 私も同じ経験をしました。二回ともに同じ…

むくチョコパン@ Re:丸亀製麺のうどんを食べたら体調不良に…(10/24) 　同感です。強く共感します。食べたら…

通りすがり@ Re:丸亀製麺のうどんを食べたら体調不良に…(10/24) 同じく頭痛になります

妖香@ Re:香港とマカオのエッグタルトの違いはじめましてエッグタルトの違いは焼き目…

桜木悟史 @ Re[1]:岩波書店の「コネ採用」は果たして本当に問題なのか？(02/07) ＞へいぼんぼん7441さんたしかに個性だ…

へいぼんぼん7441 @ Re:岩波書店の「コネ採用」は果たして本当に問題なのか？(02/07) 問題ではないと思います。新卒を教育す…

◎桜木悟史 @ Re[1]:『3.11後、日本人はどう生きるべきか？』発売開始(10/09) ＞へいぼんぼん7441さんコメントあり…

へいぼんぼん7441 @ Re:『3.11後、日本人はどう生きるべきか？』発売開始(10/09) お久しぶりです。これとっても大事なテ…

ニコル@ ワット・ポー金色が、とてもめだっていますね。　　　…

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August 24, 2007

さて今日は讃岐うどんのお店のお話し。

"讃岐うどん巡り"と聞いて、
「うどんばっかり食べて飽きるんじゃないの？」という疑問を持つ方がいるかもしれません。
答えは「飽きるかもしれないけど（爆）、一軒一軒必ず発見がある」です。
人間ですから同じものを食べていて飽きないはずがないので
「飽きない」とは言い切れないところはありますが、
しかしながらうどん屋一軒一軒が個性を持っていることは確かです。
そこで今日は讃岐うどんの店にはどんな店があるのかについて紹介したいと思います。

まず店の形態としては一般店というのと、セルフ店というのというのがあります。

一方、セルフ店は例えば最初に麺の熱い冷たいを選んで、どんぶりに盛られた麺をもらい
その麺に自分でダシの熱い冷たいを選んでかけるということができるのです。
他にも最初から冷たい麺をもらって温めたければ自分で湯がく店があったりします。

次に店の個性が現れるのがトッピングだと思います。
ほとんどのうどん屋にはうどん以外にトッピングが置いてあるのですが
そのトッピングの種類は天ぷらに始まり、おにぎりにちらし寿司、おでんまでありました。
天ぷらだけでも定番のちくわ天から昨日の写真の梅干し天、げそ天が名物の店もあり
ほんと～に、一軒一軒が違うトッピングを置いてあるので
もしこれから讃岐うどん巡りをするという方は
各店の名物を調べてから行くといいかもしれません（＾＾

最後に桜木がオススメするうどんの食べ方について。

それに卵を絡めて、生姜・生じょうゆを加えた"たまかま"はまさに絶品です！