保冷剤を入れなくては もう持たない暑さなんですね

奥様はパートでスーパーに行ってますが 雨が降るとお客様が来ません 廃棄ばかりしているそうです

でも フレンチさんの美味しいパンやケーキ 雨や暑さ等 関係なしに 長蛇の列 当然ですね

(Jun 17, 2010 01:36:34 PM)

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Jun 17, 2010
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カテゴリ: 手しごと「kinari」
















6月15日(火)

手しごと「kinari」vol.4

朝から一日中雨の降りしきる中

たくさんのお客さまにお越しいただき

無事盛況の中終了することができました














お礼がとても遅くなってしまいましたが

快くDMを置いて下さった



コタンさま

アリムナさま

AKIZUさま

ローブリークさま

THE MARKETさま



本当に本当にありがとうございました













そして

よりにもよって

イベント当日が大雨で

足元がとても悪いのにもかかわらず

会場まで足を運んで下さったみなさま


本当に本当にありがとうございました














当日は雨がすごかったのに

会場内はエアコンが効かないくらいの熱気で

パンもお菓子も長い時間レジに並んで頂いている間に

アイシングが溶けたりメロンパンがグダグダになっていたりで

レジにいた私はそれを目の当たりに拝見して

本当に申し訳なく思いました

















そこでお願いです!




小さなお子さまを抱っこして

長時間レジに並んで下さったお母さま!




レジ打ちの時

特に溶け方壊れ方がひどかった方で

私が思わず『うわ~!溶けてる!』と

声が出てしまったので覚えていらっしゃるでしょうか?



できればご連絡先を伺って先日のおわびがしたいので

もしこちらのブログをご覧下さってましたら

Mille Mercisの携帯までご連絡下さいませ
下の方にあります













もし他にも

すごい壊れ方や溶け方をされて

不愉快な思いをされた方がいらっしゃいましたら

同じように携帯までご連絡下さいませ














そのことが気になって気になって仕方なかったのですが

実はイベント当日の集計をしていた終り頃から頭痛がひどくなって

昨日の夜遅くやっとなんとか起き上がれたので

みなさまへのお礼もお詫びも遅くなり

本当に申し訳なく思ってます





みなさま

本当に本当にありがとうございました














次回の手しごと「kinari」vol.5は

今回お借りしたタマホームさんの物件が建て替えのため

次回の日時も会場も未定ですので

イベントの時にお聞き下さったお客さまには

『一応秋くらいにできればと思ってます』

と申し上げましたが

次回の開催は決まり次第

またブログの方でお伝えしたいと思いますので

その折はどうぞよろしくお願い申し上げます













**************************************************














今回

私がパンのラッピングをせず会場へ持ち込み

kinariのみなさんにお手伝い頂いてしまったため

誰も当日の開場前の写真を撮ることができず

お客さまにお入り頂いてからは

人・人・人で

11時半ごろまでレジに長蛇の列ができ

本当に長い間お待たせしてしまいましたので

その後も誰も写真を撮ることができませんでした
本当~~~にすみません











kinariのみなさまには

本当に本当に申し訳なく思いながらも

パンのラッピングなどはいつも一時間以上かかっていましたし

徹夜で作って朝4時前から焼き始めましたが

当日暖かかったのでなかなか冷めず

みなさんに手伝って頂いて

本当に助かりました












なのに!

せっかくお手伝い頂いたのに

ホッチキスの針はいつもの茶金を

ホッチキス本体は 別のもの を持って行ってしまい
針の大きさが違うので使えません!

本体に普通の針が入っていたものの途中で針が無くなってしまい

結局『とりあえずフタしてタグだけ貼れたらいい!』になって

とっても無様なパンを販売することになってしまいました

















それでも

なんとかパン全部で約60個ちょっと

そして夜中にラッピングを済ませていたシフォンとバターケーキ

合わせて約80個ちょっと全て午前中に完売することができました
クッキーは種類も数も少ししかなく...次回頑張ります











ハンドメイド品の方も多数お買い上げ頂くことができました






そんな中

またまたのらさんがいらして下さったり!

先日器楽市でご一緒させて頂きましたCOCOAさんとCHOCOLATEさんも!



本当に本当にうれしかったです!

朝早くからありがとうございました












次回はもっと頑張りますので

どうぞよろしくお願い申し上げます














**************************************************















第3回 器楽市

7月4日(日) 10:00~14:00

備前市伊部駅前にて開催
(小雨決行・大雨中止)




cafe+zakka ku ru mu さんの

青空雑貨屋さんに参加させて頂きます




前回の器楽市でメロンパンを出品させて頂きましたところ

暑さでクッキー生地がベトベトになってしまっていたため

対策が講じられない場合

夏の間はバターケーキとクッキー等の焼き菓子のみの販売になるかもしれません!

その折はご了承くださいませ














**************************************************















Mille Mercis



岡山市北区佐山2505-1


(Shop専用)   TEL: 090-4107-3579

          携帯:  mille-mercis@ezweb.ne.jp

          PC:  frenchcountry.make@gmail.com



営業時間: 9:00~16:00


クッキー: 常時

焼きケーキとパン: 毎週金曜日
生や半生のケーキ類は、涼しくなるであろう10月頃~を予定してます



基本的に年末年始・お盆・祝祭日・警報が出るような悪天候はお休みで

まれに子供の体調や学校行事・イベント等の都合により 臨時休業 とさせて頂くこともございますので

遠方からお越しの方は、ぜひ前もってご連絡下さい



数日頂くこともございますが

少量からでもお受けできますので

ご遠慮なくお申し付けください







地図です
家














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Last updated  Jun 17, 2010 10:54:36 AM
コメント(12) | コメントを書く


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御苦労さまでした  

Re:**手しごと「kinari」vol.4!ありがとうございました**(06/17)  
kiito さん
フレンチさんお疲れまでした!
体調悪化してたんですね。。。

寝てないキツイ状況でのレジ打ち大変でしたでしょう。
任せきりですみませんでした。

集計までさせてしまってごめんなさいね。
次回は何か手伝える事があったらするので遠慮しないで
言って下さいね~♪ (Jun 17, 2010 08:11:05 PM)

大丈夫ですか!?  
*an-an*  さん
こんばんは^^。
おとといはお疲れ様でした~♪
私、イベント終了後すぐに更新されてなかったからちょっと体調のことを心配したんですけど、前回、心配したら的外れだったので、今回もそうなのかと思い込んでました^^;。

最後の集計をフレンチさんとkikiさんのお二人に任せてしまってごめんなさい><。
私、今回は全くレジをしなかったら手を出して良いのかどうか分からなくて。ゴメンナチャイ。。。
テスト中のYu-kiちゃんもずっと待っててくれてたのが気になってました。テスト勉強の時間、減っちゃいましたね。

私ね、フレンチさんのガラスのフタのケースをお客様にお願いされたときに、中に入ってた鍋つかみたちを慌てて出したんですが、最後には鍋つかみも少なくなってましたね☆

今回は雨だったけど、木工作品もよく出てましたね~! (Jun 17, 2010 08:36:03 PM)

Re:**手しごと「kinari」vol.4!ありがとうございました**  
chocolateですっ さん
初コメントさせていただきます。
kinariではお疲れ様でしたm(_ _)m
毎回徹夜されてるみたいで本当に尊敬します(>_<)
しかもこないだの器楽市でも体調良くなかったみたいで、気づかず、イロイロ質問してしまってごめんなさいねっ(*_*)
実は今回そのガラスのケースを買わせていただきましたっ\(^ー^)/
こちら備前のフリマやイベントのディスプレイで活躍させていただきますね(*^o^*)
よかったですっGetできて(o^∀^o)
またお会いできる日を楽しみにしてますっ(^O^)
お体お大事に…p(´⌒`q) (Jun 17, 2010 09:59:44 PM)

Re:**手しごと「kinari」vol.4!ありがとうございました**(06/17)  
**snow drop**  さん
すご~い!完売だなんて♪
やっぱFCさんのパンやお菓子は美味しいもんね*^^*
でもこれからどんどん暑くなる中、食品の管理もいろいろ考えることが多くなるね・・
何かいい対策考えて是非もっと多くの方々にmmのパンとお菓子食べてもらいたいわ~^^

私もFCさんに影響されてパン作り始めたのに今じゃあもっぱら買ってばかり^^;
粉も期限切れちゃってるだろうな・・
(Jun 18, 2010 09:27:03 PM)

Re:**手しごと「kinari」vol.4!ありがとうございました**(06/17)  
syusyu*  さん
French country さん こんばんは。

イベントお疲れ様でした♪
お菓子やパン作りの上に 作品まで作ってみえると
本当に大忙しな毎日になりそうですね。
体調はいかがですか?


暑さでメロンパンのクッキー生地は溶けるとは
知りませんでした!
それでも美味しいパンはやっぱり完売するんですね*^^* (Jun 19, 2010 09:34:08 PM)

Re:御苦労さまでした(06/17)  
French country  さん
kyuu9514さん
>保冷剤を入れなくては もう持たない暑さなんですね

   そのことも考えてギリギリに焼きあげてたのですが...

>奥様はパートでスーパーに行ってますが 雨が降るとお客様が来ません 廃棄ばかりしているそうです

>でも フレンチさんの美味しいパンやケーキ 雨や暑さ等 関係なしに 長蛇の列 当然ですね

   『私の』ではないのですよ(^^;)
   雑貨を見にいらして下さった方々がついでに買って下さっただけなんです(^^;)
(Jun 19, 2010 11:25:55 PM)

Re[1]:**手しごと「kinari」vol.4!ありがとうございました**(06/17)  
French country  さん
kiitoさん
>フレンチさんお疲れまでした!
>体調悪化してたんですね。。。

>寝てないキツイ状況でのレジ打ち大変でしたでしょう。
>任せきりですみませんでした。

>集計までさせてしまってごめんなさいね。
>次回は何か手伝える事があったらするので遠慮しないで
>言って下さいね~♪

   ありがたすぎるそのお言葉(;;)
   ご迷惑おかけしちゃったのに...申し訳なさすぎます(uu。)

   集計は、もう頭が痛すぎて身体が全く動かなくなってしまって
   お片付けのお手伝いができなかったので、じっと出来る集計を選んだだけなんですよ(^^;)ズルデス

   みなさんとお別れするまでは何とか立ってなくっちゃと思って頑張りましたが
   帰る道すがら何度意識がなくなったかわかんないくらいでかなり危なかったです(T_T)

   次回があれば、もっともっとよく考えて考えぬいて
   みなさんにご迷惑おかけしないよう行動するようにしますねm(uu。)m
(Jun 19, 2010 11:35:07 PM)

Re:大丈夫ですか!?(06/17)  
French country  さん
*an-an*さん
>こんばんは^^。
>おとといはお疲れ様でした~♪
>私、イベント終了後すぐに更新されてなかったからちょっと体調のことを心配したんですけど、前回、心配したら的外れだったので、今回もそうなのかと思い込んでました^^;。

   みなさんは更新されてらっしゃるだろうなぁと思ってはいたのですが
   どうしても起き上がれなくってお礼もお詫びも遅くなってすみませんでした(;;)

>最後の集計をフレンチさんとkikiさんのお二人に任せてしまってごめんなさい><。
>私、今回は全くレジをしなかったら手を出して良いのかどうか分からなくて。ゴメンナチャイ。。。

   kiitoちゃんのリコメ↑にも書きましたが、動けなくなってしまったので
   ズルイとは思いながらも、立ってできるお仕事選んでしまっただけなんですよ(T_T)

>テスト中のYu-kiちゃんもずっと待っててくれてたのが気になってました。テスト勉強の時間、減っちゃいましたね。

   全く!
   時間なってもテスト勉強なんてしてませんでしたし
   あの日車に戻って少しでもお勉強してなさいっていったのに
   間違った教科書持ってってたみたいで、ずっとメールしてたそうです(~~;)

>私ね、フレンチさんのガラスのフタのケースをお客様にお願いされたときに、中に入ってた鍋つかみたちを慌てて出したんですが、最後には鍋つかみも少なくなってましたね☆

>今回は雨だったけど、木工作品もよく出てましたね~!

   とてもとてもありがたいことですよね( ̄ ̄*)
   心の中をうまくあらわせる感謝の言葉がみつからないほど
   本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです(T▽T)

   こんなステキなイベントの仲間に入れて頂けたことにも本当に感謝してますm(uu*)m
   ありがとうございます(;;)ノ~~
(Jun 19, 2010 11:44:57 PM)

Re[1]:**手しごと「kinari」vol.4!ありがとうございました**(06/17)  
French country  さん
chocolateですっさん
>初コメントさせていただきます。

   chocolateさん!
   cocoaさん共々ご連絡先をお教え下さい!
   メッセージを送るのとこか、携帯のメアドにメール下さいm(uu*)m

>kinariではお疲れ様でしたm(_ _)m
>毎回徹夜されてるみたいで本当に尊敬します(>_<)
>しかもこないだの器楽市でも体調良くなかったみたいで、気づかず、イロイロ質問してしまってごめんなさいねっ(*_*)

   いえいえ!!!
   だからこそ起きてられたというか、一日とっても楽しく過ごすことができたのですよεΞ(*ノ^^)ノ
   本当に感謝してるのですよ(*^艸^)

>実は今回そのガラスのケースを買わせていただきましたっ\(^ー^)/
>こちら備前のフリマやイベントのディスプレイで活躍させていただきますね(*^o^*)
>よかったですっGetできて(o^∀^o)

   本当にありがとうございましたm(uu*)m
   お礼も言いたかったですし、ちょっとお話もあったのですが
   レジを打つだけでいっぱいいっぱいで、気が付いたらいらっしゃらなくて(ToT)
   (なのでぜひメール下さいm(uu*)m)

>またお会いできる日を楽しみにしてますっ(^O^)
>お体お大事に…p(´⌒`q)

   ありがとうございますm(uu*)m
   私もとても楽しみにしてます\(≧▽≦)/
(Jun 19, 2010 11:51:01 PM)

Re[1]:**手しごと「kinari」vol.4!ありがとうございました**(06/17)  
French country  さん
**snow drop**さん
>すご~い!完売だなんて♪
>やっぱFCさんのパンやお菓子は美味しいもんね*^^*
>でもこれからどんどん暑くなる中、食品の管理もいろいろ考えることが多くなるね・・
>何かいい対策考えて是非もっと多くの方々にmmのパンとお菓子食べてもらいたいわ~^^

   なんだかsnow dropさんに後押しして頂けると
   本当にそうなりそうな感じしますね(*^艸^)

>私もFCさんに影響されてパン作り始めたのに今じゃあもっぱら買ってばかり^^;
>粉も期限切れちゃってるだろうな・・

   今はそれどころじゃないですものね(☆o☆)

   パンこねてる間には、ミシンを一針でも進めたいでしょう(*^艸^)
   でもたまには気分転換に、思い出しつつこねこねしてみてくださいねεΞ(*ノ^^)ノ
(Jun 19, 2010 11:54:07 PM)

Re[1]:**手しごと「kinari」vol.4!ありがとうございました**(06/17)  
French country  さん
syusyu*さん
>French country さん こんばんは。

   syusyuさんこんばんわ(*^艸^)

>イベントお疲れ様でした♪
>お菓子やパン作りの上に 作品まで作ってみえると
>本当に大忙しな毎日になりそうですね。
>体調はいかがですか?

   メロンパンのクッキー生地はパンこねる日とは別の日に作ってるので
   本当に地味~~~に毎日何かしら下準備ばかりしてます(uu;)

>暑さでメロンパンのクッキー生地は溶けるとは
>知りませんでした!
>それでも美味しいパンはやっぱり完売するんですね*^^*

   クッキー生地が溶けたというか、暑さでベッタベタになってしまってたんです(;;)
   完売したのは、足を運んで下さったお客さまの人数が多かったというだけのことです(^^;)
(Jun 19, 2010 11:57:55 PM)

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