なかったら、別のもの!なんてすごいですね。
昨日枝豆とベーコンのパンを食べましたが、おいしかったです。
ちょっと焦げ付いた感じのチーズも乗って、意外とさっぱりしつつコクがあるのを楽しみました。
それと丸ごと半熟玉子の入ったカレーパンが、私の中での最近の面白パンです♪

こんなこと私なら思いつかず、フレンチさんのパンたちを見てるのって楽しいわ。 (Jul 2, 2010 09:50:01 AM)

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French country

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Jul 1, 2010

初お食事マフィン

(8)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97890)

カテゴリ：ハンドメイド（ケーキ・パン）

Yu-kiの三者面談だったのですが

またもや数学の点がホントにホントに悪くって

本人よりも私の方が落ち込みまくって．．．

だからか
すでに言い訳モード

ちゃんと材料の確認をしていなかったといいましょうか

前回作ったとき気付いたはずのにすっかり頭になかったといいましょうか

夕方

パンをこねようとしたら

強力粉が一種類なくなってる．．．

それはもう

メチャメチャ慌てて

ソッコーでいつもの材料屋さんへ行ったところ

『棚卸の為、本日店休日』．．．

こんなことあるのかしらと

目を疑っちゃいました

今作っているパンは

何種類かの粉を配合しているのですが

自分なりに試作を重ねて

やっとだいぶ気にいった味になってきましたし

材料にだけはこだわっているため

普通に買いに行けるお店では販売していないので

仕方ないので明日のパン販売は止めることにしました

もしこちらのブログをご覧になってらっしゃる方で

パンをご購入下さってるお客様がいらっしゃいましたら

明日は本当に申し訳ございませんが

販売できなくなりましたことを

お詫び申し上げます

そして

強力粉がないのでパンはこねることができませんでしたが

もう戦闘態勢といいましょうか

手作りモードに入ってたので

とりあえず

明日の朝ごはん用に

お食事マフィンを作ってみることにしました

おやつマフィンなら作ったことありますが

お食事マフィンは作ったことなくって

以前はるママさんがケークサクレを作ってらっしゃるのを拝見して

どうしてもお食事のケーキを作ってみたかったんです

それで私

一度も食べたことがないので

どうやって作るのかとか具材とか全く分からず

バターケーキだとこってりしてるかしらと思い

マフィンだと副材料が少ないから少しあっさりするかしらと

マフィンのお砂糖を思いっきり減らして

具材は身近なもので無難な感じのもの

ってことで

生地にはいつものように米粉も入れて

具材は玉ねぎとソーセージを軽く炒めたものと

クリームチーズを大きめのサイコロに切ったものを生地に混ぜ

上にパルメザンチーズと黒コショウをガリガリして

試しに焼いてみました

こんな

完璧想像で

味の想像もつかない

思いっきりな試作品なんて

本当～～～に久しぶりに作りました

でも

子どもたちと味見してみましたら

『え～～～！おいしい！　こんな風になるんだ～～～』

と自画自賛＆子どもたちの絶賛を頂きましたので

これは来週お店に出してみようと思います

最近いろいろと

頭の中だけで新しいパンの構想が膨らんでましたが
種類ね！

これはお食事マフィンに合う具材も考えてみたいなぁと

ちょっとワクワクして

今日のYu-kiの悪い点を見て

心臓が止まりそうだったのが

すっかりよくなりました

週明け早々お粉買います

これからは我が家も棚卸しなくっちゃです

＊＊＊お友達のkiitoちゃん'イベントのお知らせです＊＊＊

手しごと「kinari」のメンバー kiitoちゃんが

ZEST OKAYAMA さんでおうちを建てられました

そちらでとっても楽しみなイベントが行われるのでお知らせします

ハンドメイドイベント

『おうち小箱』

日時：　７月３１日（土）・８月１日（日）　11：00～16：00

場所：　岡山市田益　kiitoちゃんのアトリエ

お問い合わせ先　ZEST OKAYAMA

EMAIL ：　info@zestshop.jp
TEL ：　086-244-2366　
FAX ：　086-244-8631

地図も載ってますよ

ハンドメイド作家の coron*coronさんと FLAVOUR WORKSさんとのコラボ

完成見学会も

７月１０日（土）・１１日（日）に行われます

どうぞ岡山在住のみなさま

これからおうちを建てる予定の方もそうじゃない方も

kiitoちゃんたちのハンドメイド展にいらっしゃるだけで

とってもとっても楽しい日になると思いますので

どうぞお誘いあわせの上いらっしゃって下さい

第３回　器楽市

７月４日（日）　１０：００～１４：００

備前市伊部駅前にて開催
（小雨決行・大雨中止）

引き続きcafe+zakka ku ru mu さんの

青空雑貨屋さんに参加させて頂く予定でしたが

とりあえず盛夏である７月と８月は

やはりお休みさせて頂くことにしました
お客さんとしてお邪魔します

まだ暑いかもしれませんが

たぶんまた９月から参加させて頂きますので

どうぞよろしくお願い申し上げます

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

Mille Mercis

岡山市北区佐山2505-1

（Shop専用）　　　TEL：　090-4107-3579

　　　　　　　　　　携帯：　 mille-mercis@ezweb.ne.jp

　　　　　　　　　　ＰＣ：　 frenchcountry.make@gmail.com

営業時間：　9:00～16:00

クッキー：　常時

焼きケーキとパン：　毎週金曜日
生や半生のケーキ類は、涼しくなるであろう１０月頃～を予定してます

基本的に年末年始・お盆・祝祭日・警報が出るような悪天候はお休みで

まれに子供の体調や学校行事・イベント等の都合により臨時休業とさせて頂くこともございますので

遠方からお越しの方は、ぜひ前もってご連絡下さい

数日頂くこともございますが

少量からでもお受けできますので

ご遠慮なくお申し付けください

地図です

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Last updated Jul 1, 2010 09:28:22 PM
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■コメント

すごい

桜星mama さん

yu-kiちゃん　ママ似なの??

ｋｙｕｕ9514 さん

ふふふふ　これでは　怒れませんね

Yu-kiちゃん　数学間違ってもも大丈夫!!!　他に好きな科目があるでしょう　それを徹底して　伸ばしましょうね

高校卒で今　東京大学で建築の授業をしてる　教授もいるのよ　何でも　深く勉強するのが　いいなーーー
(Jul 2, 2010 10:00:28 AM)

返事を書く

Re:**初お食事マフィン**(07/01)

ちびろさん

なんでも美味しいモノに変身させちゃうなんて
さすが凄腕をお持ちですね・・・ｖ
来週は新しいパンが並ぶのなら、買いに行こうかな～(^^ゞ
どんどん新しい商品が開発されて、楽しみです♪
(Jul 2, 2010 06:17:01 PM)

返事を書く

おいしそう

kuma1971 さん

もっちり生地！！って感じがビシビシと写真から伝わってきます。
なんて美味しそうなんでしょう・・・じゅるじゅる。

数学の点数が悪くたってご愛嬌♪ちょいとコツをつかめば、一気に巻き返せるのが数学ですものーーー。
Frenchさんという頼もしいお母さんがついているから大丈夫ぃ☆ (Jul 3, 2010 06:36:41 PM)

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Re:すごい(07/01)

French country さん

桜星mamaさん
＞なかったら、別のもの!なんてすごいですね。
＞昨日枝豆とベーコンのパンを食べましたが、おいしかったです。
＞ちょっと焦げ付いた感じのチーズも乗って、意外とさっぱりしつつコクがあるのを楽しみました。
＞それと丸ごと半熟玉子の入ったカレーパンが、私の中での最近の面白パンです♪
＞
＞こんなこと私なら思いつかず、フレンチさんのパンたちを見てるのって楽しいわ。

　　　ホントにそんなたいしたものではなくて、ただ単に朝ごはんがなかったからなのですよ(^^;)

　　　枝豆とベーコンのパンだなんて！
　　　お酒がすすみそうなおいしそうなパンですね～(*^艸^)
(Jul 5, 2010 08:04:00 AM)

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Re:yu-kiちゃん　ママ似なの??(07/01)

French country さん

ｋｙｕｕ9514さん
＞ふふふふ　これでは　怒れませんね

　　　違いますよ～kyuuさん(^^;)
　　　私は『歳のせいで物忘れ』が増えてきてますが
　　　Yu-kiは『成長盛りの脳みそ』を無駄にしてるんですもの(^oﾉ^;)ﾎﾎﾎ

＞Yu-kiちゃん　数学間違ってもも大丈夫!!!　他に好きな科目があるでしょう　それを徹底して　伸ばしましょうね
＞
＞高校卒で今　東京大学で建築の授業をしてる　教授もいるのよ　何でも　深く勉強するのが　いいなーーー

　　　私も『何か一つでも』好きで追及している科目があればそれを伸ばしてあげたいと思いますが
　　　Yu-kiに関しては『好きだけど勉強は別』ってしないのでムカつくんです～(；；)
(Jul 5, 2010 08:55:10 AM)

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Re[1]:**初お食事マフィン**(07/01)

French country さん

ちびろさん
＞なんでも美味しいモノに変身させちゃうなんて
＞さすが凄腕をお持ちですね・・・ｖ
＞来週は新しいパンが並ぶのなら、買いに行こうかな～(^^ゞ
＞どんどん新しい商品が開発されて、楽しみです♪

　　　主人に味見してもらったら...？だったので
　　　お店に出すときにはもう一工夫してみますm(uu*)m
(Jul 5, 2010 09:26:24 AM)

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Re:おいしそう(07/01)

French country さん

kuma1971さん
＞もっちり生地！！って感じがビシビシと写真から伝わってきます。
＞なんて美味しそうなんでしょう・・・じゅるじゅる。

　　　これはマフィンなので、もっちりっていうよりサクほわって感じで
　　　どちらかというと、甘くないしっとりケーキって感じでした(*^艸^)

＞数学の点数が悪くたってご愛嬌♪ちょいとコツをつかめば、一気に巻き返せるのが数学ですものーーー。
＞Frenchさんという頼もしいお母さんがついているから大丈夫ぃ☆

　　　そうなのですよね(＠＠)
　　　コツさえつかんで、せめてわからなかったところがわかれば
　　　教えてあげることも苦手なところを克服させてあげられるのにって思います(；；)

　　　でもなによりも！
　　　自分で危機感覚えてやる気を出してくれないことにはどうしようもありません(T▽T)
(Jul 5, 2010 09:34:26 AM)

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