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French country
フレンチカントリー調の布小物や雑貨、木工品等を手作り&受注販売、パンやお菓子教室もしてます☆彡
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Dec 12, 2012
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97895)
カテゴリ： ハンドメイド（ケーキ・パン）
寝込んでいる時ですが
『買ったパンは美味しくない』
と主人や子供たちがいうので
少し体調の良いときに
バンバンこねなくていい
シリアルミックスを入れたハードを
簡単に大きく一つに成型して焼きました
ここ数カ月
完全に茶色いハードにハマってまして
どうしても白いハードじゃ物足りなくて
サンドウィッチでもタルティーヌでもそのままでも
茶色いハードが一番おいしく感じられてしまって
私だけじゃなく
主人や子供たちも
やっぱり茶色い方がいいらしく
体調悪くてもおいしいと言ってもらえて
それだけでかなり回復したような気がするくらい
やっぱり病は気からでしょうか
今回
生まれて初めての
生イーストを使って
一応丁寧に作ってみましたら
風味豊かでクラムのしっとりした
いつもとはちょっぴり違うパンが焼けましたけど
自家製酵母で慣れているせいか
ちょっぴりイースト臭い？？
感じは否めませんでしたけど
それでもお手軽で使い易くてよかったです
馬嶋商店さん
いろいろなものが
とってもコンパクトに小売されていて
今まではネットでしか巡り逢えなかったものがあり
お近くにできてホントありがたいです
そして
そのままトーストして
先日蒜山で買ってきた大好きな巣蜜と
ちょっぴり高価な大山バターをたっぷりのせて頂いたら
あまくってクリーミーであっという間に完食です
とりあえずは
一人お味見で頂きましたが
朝ごはんにはちゃんとサンドウィッチにして
お野菜と
残り物のポテトサラダ
マヨネーズと共にた～～～っぷり
たまたま生ハムがあったので生ハムと
そしてチェダー入りのチーズも一緒に挟んで
みんなに
おいしいおいしいと言ってもらえて
やっぱりパンはおうちで焼かなくちゃ
と
改めて思うのでした
最近疲れ気味だったので
生地作るのをちょっぴりサボって
ホームベーカリーにこねてもらってましたが
高熱でボ～っとしているときに
うっかり羽を失くしてしまい
今回仕方なく？手でこねましたが
やっぱり出来上がりに段ちの差があるので
とりあえず羽は買わず
久しぶりにしばらくは手ごねで作ろうと思います
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ハンドメイドやホームメイド
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Re:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
ｋｙｕｕ9514
さん
Re:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
こんにちは～♪
生イースト使ったことないです（＾＾；
消費期限が短いと聞いたので、使い切れそうにないので(爆)
ホントにＦＣさんの焼くパン好きです～♪
クープもカッコイイし、断面！美味しそう過ぎますヽ(￣▽￣)ﾉ
茶色いお粉、私も消費しないといけないので
最近ハード系には、よく入れてます(笑)
それにしても！羽根！買って下さい！
私、ＨＢナシでは。。。パン作り無理です（＠＠；
手捏ね。。。これだとパン作りから遠ざかりそうな私(爆)
こんなこと言ってるから駄目なんですかね～（＾＾；
馬嶋商店さん、どこに出来たんですか？
ぽちり☆
(Dec 12, 2012 11:39:30 AM)
生イースト使ったことないです（＾＾；
消費期限が短いと聞いたので、使い切れそうにないので(爆)
ホントにＦＣさんの焼くパン好きです～♪
クープもカッコイイし、断面！美味しそう過ぎますヽ(￣▽￣)ﾉ
茶色いお粉、私も消費しないといけないので
最近ハード系には、よく入れてます(笑)
それにしても！羽根！買って下さい！
私、ＨＢナシでは。。。パン作り無理です（＠＠；
手捏ね。。。これだとパン作りから遠ざかりそうな私(爆)
こんなこと言ってるから駄目なんですかね～（＾＾；
馬嶋商店さん、どこに出来たんですか？
ぽちり☆
(Dec 12, 2012 11:39:30 AM)
Re:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
hannoah さん
こんにちは。
体調は、大丈夫ですか? お母さんが倒れちゃうと、おうちの
中では一番大変です。これから大切な年末年始が近づいてきて
いるので、どうぞご自愛して下さいね。
おうちパン、家族には一番美味しいですよね。
生イースト、私は以前住んでいた国が この生イースト主流だったので
こればかり使っていたんですよ～。逆に今いる国では、どこを探しても
見当たらなくって。
手捏ねで、こんなに素晴らしいパンを焼かれていて さすがだな～
と思います。
サンドがとても美味しそう！ご家族も、お母さんの作るパンが
一番ですよね♪ (Dec 12, 2012 12:53:55 PM)
体調は、大丈夫ですか? お母さんが倒れちゃうと、おうちの
中では一番大変です。これから大切な年末年始が近づいてきて
いるので、どうぞご自愛して下さいね。
おうちパン、家族には一番美味しいですよね。
生イースト、私は以前住んでいた国が この生イースト主流だったので
こればかり使っていたんですよ～。逆に今いる国では、どこを探しても
見当たらなくって。
手捏ねで、こんなに素晴らしいパンを焼かれていて さすがだな～
と思います。
サンドがとても美味しそう！ご家族も、お母さんの作るパンが
一番ですよね♪ (Dec 12, 2012 12:53:55 PM)
Re:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
FCさん、久しぶり～
覚えてるかしら？
あまりのご無沙汰で忘れられてるかも・・（;´▽｀A``
風邪かな？
寝込むほどなんてよっぽどなんでしょうね・・
早く良くなりますように・・
それにしてもFCさんのパン見るたびにヨダレが出るｗｗ
うちのベーカリーは使ってもらえずきっともうダメかもね^^;
(Dec 13, 2012 03:44:56 PM)
覚えてるかしら？
あまりのご無沙汰で忘れられてるかも・・（;´▽｀A``
風邪かな？
寝込むほどなんてよっぽどなんでしょうね・・
早く良くなりますように・・
それにしてもFCさんのパン見るたびにヨダレが出るｗｗ
うちのベーカリーは使ってもらえずきっともうダメかもね^^;
(Dec 13, 2012 03:44:56 PM)
Re:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
あんこ さん
French countryさん、こんにちは＾＾
体調くずされていらっしゃったんですね＾＾；
その後お具合いかがですか？
シリアル配合のパン♪
わかります～♪
あんこも何にでもついつい使ってしまうの＾ｍ＾
香ばしくて風味が増して美味しいですよね！
ポテトサラダたっぷりのサンドがたまらなく美味しそう♪
お夕飯前に来てしまってかなりお腹がすいてきました＾ｍ＾；
(Dec 17, 2012 06:12:47 PM)
体調くずされていらっしゃったんですね＾＾；
その後お具合いかがですか？
シリアル配合のパン♪
わかります～♪
あんこも何にでもついつい使ってしまうの＾ｍ＾
香ばしくて風味が増して美味しいですよね！
ポテトサラダたっぷりのサンドがたまらなく美味しそう♪
お夕飯前に来てしまってかなりお腹がすいてきました＾ｍ＾；
(Dec 17, 2012 06:12:47 PM)
Re[1]:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
ｋｙｕｕ9514さん
＞寝込んでも 倒れても 美味しいパンを焼きますね
ハードパンはそこまで力要らないのでなんとかやけました(^^;)
＞羽は買いましよう 次の高熱出したときの為に まさか羽パンと一緒に食べたの???ふふふ
そうなのですよ！
いったいどの時点でなくなってしまったのかさっぱり不明で＼(≧＿≦;)
(Jan 22, 2013 01:52:32 PM)
＞寝込んでも 倒れても 美味しいパンを焼きますね
ハードパンはそこまで力要らないのでなんとかやけました(^^;)
＞羽は買いましよう 次の高熱出したときの為に まさか羽パンと一緒に食べたの???ふふふ
そうなのですよ！
いったいどの時点でなくなってしまったのかさっぱり不明で＼(≧＿≦;)
(Jan 22, 2013 01:52:32 PM)
Re[1]:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
ｏｍａｅｓａｎさん
＞こんにちは～♪
＞
＞生イースト使ったことないです（＾＾；
＞消費期限が短いと聞いたので、使い切れそうにないので(爆)
＞
＞ホントにＦＣさんの焼くパン好きです～♪
＞クープもカッコイイし、断面！美味しそう過ぎますヽ(￣▽￣)ﾉ
＞茶色いお粉、私も消費しないといけないので
＞最近ハード系には、よく入れてます(笑)
そんなことおっしゃって頂けてホントにホントに嬉しいです('艸'*)
ホント、最近は白いハードだと物足りなくって(^oﾉ^;)ﾎﾎﾎ
＞それにしても！羽根！買って下さい！
＞私、ＨＢナシでは。。。パン作り無理です（＠＠；
＞手捏ね。。。これだとパン作りから遠ざかりそうな私(爆)
＞こんなこと言ってるから駄目なんですかね～（＾＾；
ＨＢは今までも本当に時々こねる時だけ使ったりしてましたが
いざなくなってみると意外と困るものですね(☆ｏ☆)
＞馬嶋商店さん、どこに出来たんですか？
＞
＞ぽちり☆
本当に申し訳ございません(≧o≦;)
ブログup直前に、馬嶋商店さんでネット購入していたため
富沢商店さんと馬嶋商店さんを間違って記入してしまいました(Ｔ▽Ｔ)
まぎらわしいことをしてしまってすみませんでした(；；)
(Jan 22, 2013 02:14:57 PM)
＞こんにちは～♪
＞
＞生イースト使ったことないです（＾＾；
＞消費期限が短いと聞いたので、使い切れそうにないので(爆)
＞
＞ホントにＦＣさんの焼くパン好きです～♪
＞クープもカッコイイし、断面！美味しそう過ぎますヽ(￣▽￣)ﾉ
＞茶色いお粉、私も消費しないといけないので
＞最近ハード系には、よく入れてます(笑)
そんなことおっしゃって頂けてホントにホントに嬉しいです('艸'*)
ホント、最近は白いハードだと物足りなくって(^oﾉ^;)ﾎﾎﾎ
＞それにしても！羽根！買って下さい！
＞私、ＨＢナシでは。。。パン作り無理です（＠＠；
＞手捏ね。。。これだとパン作りから遠ざかりそうな私(爆)
＞こんなこと言ってるから駄目なんですかね～（＾＾；
ＨＢは今までも本当に時々こねる時だけ使ったりしてましたが
いざなくなってみると意外と困るものですね(☆ｏ☆)
＞馬嶋商店さん、どこに出来たんですか？
＞
＞ぽちり☆
本当に申し訳ございません(≧o≦;)
ブログup直前に、馬嶋商店さんでネット購入していたため
富沢商店さんと馬嶋商店さんを間違って記入してしまいました(Ｔ▽Ｔ)
まぎらわしいことをしてしまってすみませんでした(；；)
(Jan 22, 2013 02:14:57 PM)
Re[1]:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
hannoahさん
＞こんにちは。
＞
＞体調は、大丈夫ですか? お母さんが倒れちゃうと、おうちの
＞中では一番大変です。これから大切な年末年始が近づいてきて
＞いるので、どうぞご自愛して下さいね。
ありがとうございますm(uu*)m
本当にこの時は大変でした(^^;)
＞おうちパン、家族には一番美味しいですよね。
＞生イースト、私は以前住んでいた国が この生イースト主流だったので
＞こればかり使っていたんですよ～。逆に今いる国では、どこを探しても
＞見当たらなくって。
＞手捏ねで、こんなに素晴らしいパンを焼かれていて さすがだな～
＞と思います。
＞サンドがとても美味しそう！ご家族も、お母さんの作るパンが
＞一番ですよね♪
ありがとうございます♪うれしいです(*^艸^)
好みの問題だとは思うのですが、生イーストはちょっと香りがきつくて
やっぱり自家製酵母の方がおいしいと思ってしまいました(^^;)
といいつつ、今自家製酵母を切らしている為生イースト買ってきちゃいました♪
(Jan 22, 2013 02:22:32 PM)
＞こんにちは。
＞
＞体調は、大丈夫ですか? お母さんが倒れちゃうと、おうちの
＞中では一番大変です。これから大切な年末年始が近づいてきて
＞いるので、どうぞご自愛して下さいね。
ありがとうございますm(uu*)m
本当にこの時は大変でした(^^;)
＞おうちパン、家族には一番美味しいですよね。
＞生イースト、私は以前住んでいた国が この生イースト主流だったので
＞こればかり使っていたんですよ～。逆に今いる国では、どこを探しても
＞見当たらなくって。
＞手捏ねで、こんなに素晴らしいパンを焼かれていて さすがだな～
＞と思います。
＞サンドがとても美味しそう！ご家族も、お母さんの作るパンが
＞一番ですよね♪
ありがとうございます♪うれしいです(*^艸^)
好みの問題だとは思うのですが、生イーストはちょっと香りがきつくて
やっぱり自家製酵母の方がおいしいと思ってしまいました(^^;)
といいつつ、今自家製酵母を切らしている為生イースト買ってきちゃいました♪
(Jan 22, 2013 02:22:32 PM)
Re[1]:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
**snow drop**さん
＞FCさん、久しぶり～
＞覚えてるかしら？
＞あまりのご無沙汰で忘れられてるかも・・（;´▽｀A``
忘れるわけがないじゃないですか！(^^;)
最初から仲良くして下さってますのに('艸'*)
＞風邪かな？
＞寝込むほどなんてよっぽどなんでしょうね・・
＞早く良くなりますように・・
この時は全く身動き取れませんでしたよ(^^;)
＞それにしてもFCさんのパン見るたびにヨダレが出るｗｗ
＞うちのベーカリーは使ってもらえずきっともうダメかもね^^;
我が家もほんの時っっ々しか使っていなかったのですねちゃったのかも(^oﾉ^;)ﾎﾎﾎ
(Jan 22, 2013 02:31:33 PM)
＞FCさん、久しぶり～
＞覚えてるかしら？
＞あまりのご無沙汰で忘れられてるかも・・（;´▽｀A``
忘れるわけがないじゃないですか！(^^;)
最初から仲良くして下さってますのに('艸'*)
＞風邪かな？
＞寝込むほどなんてよっぽどなんでしょうね・・
＞早く良くなりますように・・
この時は全く身動き取れませんでしたよ(^^;)
＞それにしてもFCさんのパン見るたびにヨダレが出るｗｗ
＞うちのベーカリーは使ってもらえずきっともうダメかもね^^;
我が家もほんの時っっ々しか使っていなかったのですねちゃったのかも(^oﾉ^;)ﾎﾎﾎ
(Jan 22, 2013 02:31:33 PM)
Re[1]:**馬嶋商店さんの生イーストで雑穀パン**(12/12)
あんこさん
＞French countryさん、こんにちは＾＾
＞体調くずされていらっしゃったんですね＾＾；
＞その後お具合いかがですか？
ありがとうございますm(uu*)m
この時は本当に酷かったのですが、この後無事回復しました(^oﾉ^;)ﾎﾎﾎ
＞シリアル配合のパン♪
＞わかります～♪
＞あんこも何にでもついつい使ってしまうの＾ｍ＾
＞香ばしくて風味が増して美味しいですよね！
あんこさんのパンがあまりにもおいしそうで使い始めたのですよ♪('▽^*)＾☆
我が家も『もう雑穀を入れないパンなんて！』という感じです＼(≧▽≦)
＞ポテトサラダたっぷりのサンドがたまらなく美味しそう♪
＞お夕飯前に来てしまってかなりお腹がすいてきました＾ｍ＾；
私もいつもあんこさんのサンドウィッチを拝見して
お腹空かせたその勢いでご飯の支度をしていますεΞ(*ﾉ^^)ﾉ
(Jan 22, 2013 02:37:50 PM)
＞French countryさん、こんにちは＾＾
＞体調くずされていらっしゃったんですね＾＾；
＞その後お具合いかがですか？
ありがとうございますm(uu*)m
この時は本当に酷かったのですが、この後無事回復しました(^oﾉ^;)ﾎﾎﾎ
＞シリアル配合のパン♪
＞わかります～♪
＞あんこも何にでもついつい使ってしまうの＾ｍ＾
＞香ばしくて風味が増して美味しいですよね！
あんこさんのパンがあまりにもおいしそうで使い始めたのですよ♪('▽^*)＾☆
我が家も『もう雑穀を入れないパンなんて！』という感じです＼(≧▽≦)
＞ポテトサラダたっぷりのサンドがたまらなく美味しそう♪
＞お夕飯前に来てしまってかなりお腹がすいてきました＾ｍ＾；
私もいつもあんこさんのサンドウィッチを拝見して
お腹空かせたその勢いでご飯の支度をしていますεΞ(*ﾉ^^)ﾉ
(Jan 22, 2013 02:37:50 PM)
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