2014年02月13日
カテゴリ： バラ
こちらのレシピの2倍量、1リットル分を作ったものに水を足したものです。
高知県中土佐町のHP （下のほうにある1日でできるレシピ）
http://www.town.nakatosa.lg.jp/osirase/20101209-.html
レシピではドライイースト10gになっているのですが、
このドライイーストを買ったので3g×3の9g使用にしてみました。
ヨーグルトメーカーで温度設定できるので、作るのは簡単でしたが、
うまくできたのかどうかはっきりわからず。
お酒のような感じだけど酸っぱさがちょっと足りないような気がして？？？？
よくわからないままに室温で一日放置しておいたら、あったかい日だったせいか、
発酵が進み？前日より酸っぱくなっていました！
というわけで、次からは念のために2日保温で作ってみて、
計3リットル分完成しました。
とりあえず バラ君 用です。
ネットでいろいろ読んでいて、やっぱり用具を滅菌したほうが良さそうなので
一応はやりましたし、計量も適当ではなくてちゃんとしました。
家人はお菓子を作ってると思ったみたい
高知県中土佐町のHP （下のほうにある1日でできるレシピ）
http://www.town.nakatosa.lg.jp/osirase/20101209-.html
レシピではドライイースト10gになっているのですが、
このドライイーストを買ったので3g×3の9g使用にしてみました。
ヨーグルトメーカーで温度設定できるので、作るのは簡単でしたが、
うまくできたのかどうかはっきりわからず。
お酒のような感じだけど酸っぱさがちょっと足りないような気がして？？？？
よくわからないままに室温で一日放置しておいたら、あったかい日だったせいか、
発酵が進み？前日より酸っぱくなっていました！
というわけで、次からは念のために2日保温で作ってみて、
計3リットル分完成しました。
とりあえず バラ君 用です。
ネットでいろいろ読んでいて、やっぱり用具を滅菌したほうが良さそうなので
一応はやりましたし、計量も適当ではなくてちゃんとしました。
家人はお菓子を作ってると思ったみたい
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[バラ] カテゴリの最新記事
-
大分県日田市のローズヒルあまがせに行っ… 2023年05月18日 コメント(4)
-
大分県日田市のローズヒルあまがせに行っ… 2023年05月18日 コメント(2)
-
大分県日田市のローズヒルあまがせに行っ… 2023年05月13日 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
カテゴリ
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
フリーページ
© Rakuten Group, Inc.
