笑う門には福来る！フリーダ日記

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2010.08.13

第5回京都テキーラ会　＠新風館カフェサロン

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での様子です。

今回はカフェサロンさんの「楽酒会」のメンバーも
合同の企画となりました。

プレミアムテキーラをもっと知ろうという事で、
テキーラ講習会を開催しました。
講師はテキーラ輸入会社デ・アガベのマルコ・ドミンゲスさんを迎えて、
テキーラの本当の飲み方、プレミアムテキーラの醸造について、

勉強しました。

　試飲は3種類。100％ブルーアガベの「アスコナ　アスール」
を飲みながら、香りの感じ方なども話したり・・・。

その後は、カフェサロンさんのテキーラに合うお料理をいただきながら、
楽しく歓談。盛り上がりました。

メキシコ大使館商務部からも参加いただいたり、
京都伏見醸造組合の幹部の方や、京都の伝統工芸関連の
企業の参加もあり・・・・と、
メキシコと京都の経済交流が始まろうとしています。

　楽しみ～！

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