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昨日のランチに肉まんをつくりました皮は、パン生地にベーキングパウダーを少々加えてゴマ油で捏ねたものです具は冷凍焼売にしちゃいましたお気に入りの中華せいろで一気に蒸して完成私は美容と健康を考えて、やず○のCMのように香酢をたっぷりつけて、主人はからし醤油で7個も食べちゃったんですよ冷凍しようと思ってたのに(笑)おまんじゅうや、おこわ、点心、温野菜など我が家では中華せいろが大活躍していますせいろは、蒸し上がった時の木の香りがなんともすばらしいですね。サイトトップへ
2006年03月31日
こんばんは+*仕事などでちょっと忙しくしていました。先日、上野でお花見をしました(*´ー`*)ウットリそして、ほろ酔いの帰り道。満開の夜桜で出来たアーチをくぐりながらのお散歩は、とってもきれいでリフレッシュになりましたアークヒルズや、目黒川沿い、中央線の市ヶ谷付近も桜が満開ですねいつもの電車移動がとても優雅な気持ちに成ります(*´▽`*)今日はおやすみだったので、ずっと使ってみたかった道明寺粉で桜餅にチャレンジたくさん作って、おばあちゃん、おかあさん、妹、お義母さんに届けました以外と簡単に出来て、自分で作ってもこんなにおいしいのですね嬉しくなっちゃいました。サイトトップへ
2006年03月30日
有機栽培のお野菜や、お米、コーヒなどをめいっぱい使ったディナービュッフェへ行きました何十種類もの惣菜に、揚げ物焼き物、玄米、ごはん、雑穀米、うどん、フルーツにソフトクリーム、シリアルにパン、、、、、玄米茶や黒豆茶、、、、、身体に優しくとってもおいしいものばかりでした(^-^*)こういったお店が増えるといいな~なんて思っていますサイトトップへ
2006年03月27日
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ビルケンシュトックとオールスターのスニーカーを購入しましたビルケンは素足でもソックスを履いても、足の裏にピッタリフィットして気持ちよく歩けるので大好き足に悪い靴を履くと、O脚や腰痛の原因になります。春夏限定のフラワーガーデンシリーズ、小花柄が可愛らしいので大興奮でレジまで持っていきました笑。何年も履いて、底を張り替えてまたまた何年も履いていきたいと思います。毎年買わなきゃいけないような流行の靴はもう買わないつもりです(^^;)+*主人にもそろそろ靴を買わないと、私ばかりでは怒られちゃうかな笑。サイトトップへ
2006年03月26日
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おともだちがお泊まりに来ていたので(^-^)ゆっくりブランチにパンを焼きましたー♪サラミを練り込んだ生地にコーンマヨを包んで、コーンマヨパンですおともだちはコーンが大好きなのでとっても喜んでくれましたコーンは富良野のトウモロコシを真空パックしたものを、包丁で実をとって使用。とぉおおおおっても甘くて、コーンの甘い香りが幸せいっぱいです。コーン缶とは比べ物にならないのでお薦めです♪サイトトップへ
2006年03月25日
フェリシモ4月分が届きました・かわいい焼き印の会・frスラブ糸親指ホールTシャツの会 レディス・frスラブ糸親指ホールTシャツの会 メンズ・NUSY うしろリボンワンピースの会・毎日の家事に役立つミニアームカバーの会・小さめサイズが手になじむミニミトンの会2回目の焼き印は、りんごでしたすごくかわいいですスラブ糸のロンTは主人とオソロ(´∀`人)長めの袖についた穴ぼこから親指を出して着ます。主人は紺、私は茶でした☆風合いもよく形も良くて夫婦共に大変気に入りました♪ワンピは、黒です。トレーナーの生地なので楽チンでざぶざぶお洗濯出来ます。肌に優しい生地って大好き。着心地も形も◎です♪アームカバーは、長ーい事務員さん用のじゃちょっと嫌だけど、ちっちゃいのでかわいいし便利そうなので購入です!赤系のチェックで大満足です。ミニミトン、かわいいです!鉄のフライパンやちょっとしたものを掴むのにぴったりです安いので次も申し込もうかな今日はおともだちが泊まりにきますたのしみーサイトトップへ
2006年03月24日
今日はのんびりしようと思っていたのですが、4月だった筈の撮影が今日になった為に慌てて出陣です(DIETはじめたばかりでデブッチョなのに泣)。撮影の忙しい中、表参道のB&Bでベーグルを購入しました♪味見するのが楽しみです♪B&Bの本と記念撮影です♪今日はへとへとなのでおやすみなさいです(^-^)☆サイトトップへ
2006年03月23日
昨日はおじいちゃんお四十九日でした。おじいちゃんが天国で穏やかに過ごせますように+*今日から少しづつ、仕事復帰や旅行など活動的になろうと思っています。まず、去年からブクブク太ったこの身体…。長年続け改良してきたトレーニングもお正月からずっとさぼっています岩盤浴の甲斐あってか2kg痩せましたが、あと3kgは落とさないとヤバいです続けてきたトレーニング内容は…・腹筋100回(ねじりも入れて) ・背筋50回 ・スクワット30回 ・音楽をかけて、歌いながら踏み踏み1曲分。・ストレッチ30分これが1日分です空いた時間にちょこちょこやります。身体が温かいお風呂上がりに、一気にやるときもあります。ジムのお金節約と、出不精のわたしにはピッタリです☆パジャマやデニム、エプロン姿でもやっちゃいます笑ノッている時は踏み踏み3曲分くらいやります笑「程よくふっくらした身体にくびれたウエストと足首、締まったお尻は、ただ細いだけの身体の何十杯も美しい。」がウォーキングの先生の口癖です。確かに女性の象徴だなぁ~といつも言われる度に思います。私は胸が…なので(笑)、くびれたウエストとお尻で勝負できる女になりたいです!でもね…今日からわたしは女の子生理痛が重いので、生姜紅茶でゆっくり過ごします(早くも挫折!?笑)無理をする性格ではないので(*´ー`*)軽くなったらはじめます♪サイトトップへ
2006年03月22日
歯みがき粉、やっと合成界面活性剤をつかっていないパックス 石けんハミガキに替えました(*^▽^*)♪お味は…?うーん、、昔、温泉宿に置いてあったような「歯みがき粉がついちゃってる歯ブラシ」で磨いた時の味にそっくりでした(笑)。おいしくはありませんが、激マズ!ってほどでもありません。これくらい全然OK♪という感じですよ(^-^)市販されている歯みがき粉の殆どには、信じられないくらい人体にも地球にも危険なものが含まれているんですって☆(>。
2006年03月19日
はじめて牡丹餅づくりに挑戦です!もち米とお米を一晩浸して、先日購入した中華せいろで蒸してつくったよ☆祖母、実家、妹夫婦にも喜んでもらえたのでチャレンジした甲斐がありました♪・こしあん・つぶあん・青海苔(こしあん入り)・きな粉(こしあん入り)・黒すりゴマ(こしあん入り)はじめて食べた青のりが一番おいしかったかな♪春のお彼岸は「ぼたもち」めん棒ですこしついてから丸めるそうです。そして秋のお彼岸は「おはぎ」といってごはんを潰さないで丸めるそうです。和菓子の本に書いてありました。和菓子って四季があっていいなぁ…って改めて感心しました。明日も早起きして牡丹餅をつくります。主人の実家へ伺うので多めに作る予定です(^-^)サイトトップへ
2006年03月18日
先日、「うどん教室」へいってまいりました(^-^)今まで自宅で何度かチャレンジしましたが、時々上手くいかないのでそれを克服するべく参加☆うどんの講師は、地産地消や全国のうどんの事をいろいろお話しくださいました★「住む土地で取れた野菜は、その地の水を含んでいるので一番身体に優しく吸収されやすい。輸入の果物や野菜はその土地のお水をたくさん含んでいるので、良く選んで口に入れましょう♪」とおっしゃっていたのが印象的でした。さて、肝心のうどん打ち。大勢のおじちゃんオバちゃんの中に紛れて講習。私だけがなぜか全身粉だらけ(笑)。そんな中ではありますが、水加減と水まわし、切り方のポイントが掴めたように思います★茹であがりの麺を試食すると、つるつる!シコシコ!もっちり~!!でほんっとうに美味しかったです。お店開けるじゃない!!とさえ思ってしまいました笑(大袈裟)。サイトトップへ
2006年03月16日
ayuさんの所で見かけた、甘納豆のパンを焼きました。これが、なんともおいしいのです+*甘納豆だけではあまり好きではないのですが、パンに入れると良い感じ♪お茶、お抹茶、抹茶オレなんかがぴったり合います☆生地には黒砂糖を使い、甘納豆は色々ミックスを使いました。食べる度に緑や茶色の豆が出てきてかわいいです(^^*)♪購入履歴を更新しました☆サイトトップへ
2006年03月14日
きょうは良い天気なので、簡単なお弁当をつくってピクニック春ってたのしいな~(´∀`人)+*おべんとうメニューは、大好きなたいめいけんのコールスローとおにぎり(鮭、梅、おかか)、鶏唐、出し巻き玉子、ウインナー。それに、昨日焼いたココナツクッキーも!!全て大雑把にWAXTEXのペーパーバッグに入れただけ(^^;)~♪フォークは木製フォークに消しゴムはんこ。木製なら地球にやさしいよ☆ドリンクは水筒の麦茶☆これ最高なのです笑。猫もリードをつけて、出動!!地面に足をつけたら、土をいやがってレジャーシートの上から動きませんでした(^^;)。6年間、土も風も知らないウチの猫にとって今日は大興奮の1日でした笑。ごめんよおしゃれなガーデンシートを見つけたので、ミルクベージュのMサイズを購入しました♪次のピクニックが楽しみー♪サイトトップへ
2006年03月11日
あたたかい春の日差しの中で、おばあちゃんと”ふきのとう”を摘みました☆草花の話、昔おばあちゃんが若かった頃の話などを聞きながら。ヨモギやセリ、たらの芽なんかもちょこちょこ顔を出してかわいかったです♪早速、お水につけて灰汁を抜きフキ味噌をつくりました(^-^)WECKに詰めて保存です♪この瓶、何度も煮沸密封出来るから便利☆密封した自家製ミカンジャムやイチゴジャムと一緒に記念撮影しました(^-^)ちなみに、フキ味噌の隣は柚子味噌です♪うちの主人は、フキ味噌で作る焼きおにぎりが大好きなのです。こんがり焦げたフキ味噌が香ばしくておいしいんですよ☆さいきんの人たちは、山菜や香りの強いものをいやがるとおばあちゃんが話していました。なんだかちょっぴり寂しいですね。でも私は、香りの良い自然いっぱいの食べ物がだいすきです。田舎生まれだからかな(笑)。サイトトップへ
2006年03月09日
自家製の七味唐辛子を作ってみました♪中身はこんな感じです。・蜜柑の皮(ミカンの皮を天日で干してミルで粉末に)・レモンの皮(ミカンと同じく。冒険で少々入れてみました笑)・唐辛子(一味唐辛子)・黒ゴマ(軽く煎ったもの)・山椒粉・青海苔・柚子粉(お土産で頂いたもの)・ケシの実(パン用に買ったもの)8種類入れたので八味唐辛子かな?笑。正しい内容ではございませんが、これが絶品(T▽T)+*♪自家製の七味は、とても香りがよくて最高+*蜜柑の皮の分量を多めにするのが私のお気に入りです(^-^)/一味を少なくすれば、おこさまでも使える七味になりますね♪けんちん汁に刻んだネギとこの七味をたっぷりかけていただきました~☆うーん、幸せ~+*大好きなWECKの保存瓶に入れると可愛い(^^*)/♪サイトトップへ
2006年03月08日
フェリシモで購入した焼き印を使いたくて、パンに押してみました☆なかなかコツがあるようで、焦げ過ぎたり焼き印が付かなかったりと難しかったです(^^;)食パンの底面でいっぱい練習しちゃいました(^^;)パン生地はみかさんの牛乳パンにゴマをたっぷり入れたものです。フワフワ食べ切りサイズなので、良く焼いています♪さて、これから半年位さぼっていた(^.^;)ゴルフレッスンへ行ってきます★読書、音楽、料理…とインドア派なのでなかなかスポーツは億劫なんですぅ…。でも気分転換や運動不足も解消出来るのでがんばるぞ!今年こそはコースデビューしたいです(>_
2006年03月07日
おやつパンを焼きました☆二次発酵の終わった生地にキャラメルチョコチップをのせ、ココア&メープルのクッキー生地を絞ります♪焼き上がる甘ーい香りにクラクラきてしまいました(+▽+)♪メロンパンみたいでおいしいです(^-^)サイトトップへ
2006年03月06日

今日はひなまつり☆そして母の54歳の誕生日です。大きなシフォンを焼いてバースデーケーキを作りました(^-^)本人の希望によりバースデープレゼントは、自転車(ママチャリ)です笑。カゴが大きめで、乗り降りしやすいギア無し自転車がいいな♪との事なので、こちらを選びました。ステンレス軽快車♪送料無料で9,800円フレームが低くて湾曲しているので、スカートでも乗り降りしやすい安全な形です(^-^)後輪にスカートやコートが絡まらないようにもなっています(^-^)♪3月1日の夜に申し込んだから、届くまでしばらくかかるかなぁ~と思っていたら、今日(誕生日当日)の夕方に届きました。ラッキー♪実物はかわいらしく優しい雰囲気の自転車で、母も大満足★これからあたたかくなるので、運動不足解消に乗りまくるそうです(笑)。お誕生日おめでとう。おかあさん(^▽^)いつまでも、健康でお茶目でやさしい!そんなお母さんでいてください。購入履歴を更新しました(^▽^*)サイトトップへ
2006年03月03日
今日も雨…o(T-T)o首のヘルニアが重くひどい肩こりの中、なぜか私は普通よりも力のいるベーグルを捏ねました(^^;)エへへ……。今日もB&Bのレシピです♪この基本生地、気に入っちゃいました。ベーグルにかけてあるのはこちらで作ったサラシ布巾です♪軽いので生地の膨らみを邪魔しません♪パンが焼き終わったら、書道教室へ行ってきます。サイトトップへ
2006年03月01日
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