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2006年05月19日
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(photo)らっきょう。

テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3118)
カテゴリ： 食事♪


ここ最近は都内での仕事でバタバタしていました
新幹線を降りて、地元のスーパーへ行くと新鮮な 泥つきらっきょう を発見

早速家に帰って、黙々とらっきょうの皮むきです笑
私、キッチンでのこういうの、癒されるんですよ～

ちぎった唐辛子とビニール袋にお水を入れた重しをのせておきます

塩漬けらっきょうは、ビールのつまみに最高です
塩抜きしてピクルスやたまり漬け、甘酢漬けにもできるので便利ですよ

早く漬からないかなー



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Last updated  2006年05月19日 23時15分21秒
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