焼きもろこしの季節

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July 25, 2007

カテゴリ：～ Food ～

夏、それは、とうもろこしがマーケットに並ぶ時期。

採れたてのとうもろこしを買ってきて、皮ごと少し塩水に浸して
蒸し焼きにする要領で自宅のオーブンにほうりこんで約20分

corn

良い焦げ目が皮についてきたところで、
皮をむいて、バター＆にんにく、紫蘇を漬け込んだお醤油を塗って更に焼き焦げ目をつけると
最高の焼きもろこしの完成

corn3

かぶりつけばそれは大自然の旨み
皆様もぜひまるごと皮つきとうもろこしが手に入った場合は試されてみてください！

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最終更新日 July 25, 2007 04:32:48 PM
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