2010年11月の記事
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林檎のタルト お味見の報告…
昨日の 林檎のタルト・・・ （相変わらず大きいフォーク添え） 思いがけず 林檎に酸味があり 初めて作ったアーモンドクリームと マッチして おいしくいただきました・・・ ちょっと心配だった タルト地の サクサクも 上出来で 甘さ控えめの 大人味・・・ ホームメイドっぽい味で 私は 大満足・・・ きっと 天国の母も 「あらっ！ おいしいじゃないの ありがと！ 今度は アップルパイお願いね！」って 言ってるようです・・・・・ 東京組みに 今日送る荷物があったので 少し 入れました 丁度 明日 来客があるので 召し上がっていただこうかと 思っています・・・ 昨日は コーヒーでいただきましたが 紅茶の方が 合いそうです・・・ 今日はお供なしです・・・・寂しい 今日は もうこれで帰ります・・・・
2010年11月26日
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林檎のタルト作りましたぁ…
今日１１月25日は 母の命日です 生前 母は 「私が死んだらアップルパイを供えてね」 と申しておりました・・・（アップルパイが大好き） 毎年 命日とお誕生日には アップルパイを 手作りして 供えたり おいしそうなのを調達して 供えたりしていましたが 今年は｛タルト｝を作ってみました （あの世から「アップルパイの方がいいわぁ～」って言われそう） この タルト タルト型 を使わず 冷蔵庫で２０分寝かしておいたタルト生地を クッキングペーパーの上に乗せ そのまま 粘土細工のように 周りを立ち上げて タルトケースを作り そこに レーズンと散らして その上に タルト生地を寝かしている間に 作ったくるみクリームを乗せて 林檎のスライスを飾り付け ２２０度のオーブンで 30分焼くという 簡単な お菓子です・・・ 私は あまり｛くるみ｝が好きではないので アーモンドクリームを作りました レーズンは パウンドケーキ作り用に ラム酒に漬けておいた レーズン＋さくらんぼ＋オレンジ＋ もろもろドライフルーツ を乗せました・・・ 本当は 林檎の上に グラニュー糖を振りかけて焼くのですが 林檎が 紅玉ではなくて フジだったので とても甘くなりそうなので 振り掛けませんでした・・・ 失敗したのが 時間が無いのに なかなか 冷めなかったので 温かい？（熱い）うちに 杏ジャムを 上に塗ったので 溶け出して はじの方に流れて つやが無くなってしまいました 使った道具をまとめて洗いたかったので 先に塗りましたが 二度手間になっても 先に洗える物を片付けてから 塗ればよかった あ～～～～あっ 急がば回れ？かなっ・・・ もう一度塗ったら 甘くなりすぎるので あきらめました・・・ でも 結局 冷めなくて 切ることができず 母にお供えすることも 私が試食することもできず 店に出勤して来ました・・・・ お味はどうかなぁ・・・ タルトがサクサクになるように作ったはずだけど サクサクするかなぁ・・・・ チョッと不安 おいしくできたら 先日 いただいた｛かぼちゃ｝を使って かぼちゃタルトや チーズタルト レモンタルトを 作ってみようかなぁ 今日のお供は おちびのソニアです あたちは おちびだけど みそっかす ではありません ちゃんと エル君や みかんちゃんと 同じことできるし ご飯は あたちの二倍あるエル君より たくさん食べます おかぁしゃんが 「ソニアは更家ウォークだからたくさん食べてもスマートね」って言います 更家ウォークってなんだろう？・・・ 今日は 良いお天気だったので みんなでお散歩たくさんしました お外は楽しいです・・・・ ソニアは歩くとき 尻尾をフリフリするので 下半身がフリフリ！ デューク更家さんのウォーキングみたいだから 消費エネルギーが多くてたくさん食べても太らないのでしょうね・・・ いまだに 1.1～1.2ｋｇです
2010年11月25日
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面白いかぼちゃいただいたぁ…
今朝 ごみ捨てに行った帰り ジョンちゃん（昨年 夏に亡くなったエルッチの犬友・・・ いまだに 主がいなくなった犬小屋を通るたび 覘くいているエルッチです） のところの おかぁさんに遇ったので 「おはようございます」って挨拶したら 「かぼちゃ けぇる（あげる）もっていけ！」 「小さいのなら・・・」って 言ったら 車庫を開けて 収穫した かぼちゃの山から 面白い形のかぼちゃ？を 「これ めずらしいから・・・もってけ！」って 「えっ！大きすぎる」 「めずらしいから これにしろ！ 知り合いが 種送ってきて今年初めて作ったんだ 硬くて 包丁使えないから コンクリートにたたきつけて割ってけろ」って 持たされたけど 大きい 重い （後ろに雑誌を置いてみました・・・） 味とか 興味はあるけど・・・ いかにしても 大きい・・・ おかぁさんは 「煮ても てんぷらにしてもよい」って・・・・ う～～～～ん どうしよう それにしても 大きすぎ！ だし コンクリートに叩きつけろ って ワイルドすぎ 今日 ワンズは全員シャンプーしたので 風邪引くといかないから おうちでヒーター入れて お留守番です・・・ 10月半ばから急に気温が下がったので 風邪ひかせるのが怖くて なかなかシャンプーできなくて ちょっと気になっていたので・・・ でも暖房入れて3匹シャンプーしたら 私汗びっしょりで・・・ 風邪引きそうになり 急いで下着を取り替えました・・・ 今日はふわふわです 写真はシャンプー前にぱちり 先日できなくなった 写真の加工できるようになりました・・・・
2010年11月11日
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落ち葉だ！らん♪ らん♪ らん♪・・・・
落ち葉がいっぱいの歩道を 「わ～～～楽しい！」とスッキップする ダイエットマシーン みかん 「なんだこれ？」 「なぁにこれ？」 と こわごわ歩く エルと ソニア・・・・ よく見ると わかりますが リードが 前に来ています・・・ そうなんです・・・・ みかんは らんらん・・・ みかんのリードは右手 エル と ソニアのリードは左手 私が前後に引っ張られてる感じです エルとソニアは私より 後から ついて来ています・・・ 歩きなれた 落ち葉がない道は 3匹並んで歩きます・・・ もうすぐ 雪が降り始めます・・・ 雪が降ったら お散歩に行かれなくなるので 今のうちにお外の 空気に触れさせてあげたいと思っています 私 自身の健康のためにも・・・・ 先日 獣医さんに 散歩について相談しましたら 「チワワは 散歩しなくてよいけど そんなに散歩が好きなら 歩かせても大丈夫！ 雪降ってきたら 特に 足をよく乾かしてあげてね 風邪引くから」 って 今までは 雪が降ってきたら お散歩には行きませんでしたが パワフルみかんは 雪の中を駆け回りそうです ちなみに みかん お散歩に行くとき 風徐室（外玄関）の戸を私があけるのを待ちきれず 闘牛の牛みたいに 前足で 早く 早く と 扉をしゃかしゃかします・・・ 今日は 10度まで気温が上がったので 50分コースを歩きました 帰ったら 背中に汗びっしょりでした ありがとう ダイエットマシーン！！！ 明日から 着替えるのが面倒なので 背中にタオルを入れて行くことにします・・・ 帰って 足を洗って お着替えして おやつタイムです ＊＊＊＊＊＊ 店の デスクトップパソコン ウインドウズ2000でした 取引先との やり取りの作業も OSが足りず できないことが 多々出ていました・・・ どうしたものかとメーカーさんに相談したところ 見積もりが 15～6万円 購入してしまおうかなぁ・・・ と思っていましたが ノートPCも持ってるし・・・ 特にたいした仕事をするわけでもないので 悩んでいたら 楽天さんから お勧めショップで フェローズさんの 紹介があり レビューを見たら 評判がよかったので PC音痴の私は 東京組みに 急遽相談して 「いいと思うよ ・バージョンアップしてもらってね」との回答 即 購入しました・・・・ 中古ですが とってもきれいで 本体・モニター・キーボード・マウス全部揃って12,800円 バージョンアップしていただいて 送料入れても 18,950円・・・・ わからないことを電話したら 親切に教えてくれました 以外に簡単に セットはできたのですが フレッツ光になかなかうまく接続できませんでした フォトアルバムの 加工できなくなってます・・・ 完璧にするには まだまだ時間がかかりそうですが さくさく サクサク 動いて 今まで なんだったのでしょう・・って感じです きょうのお供は エル君です 今 私の机の脇のケージで大いびきで寝ています 「僕 つかれっちゃた・・・」
2010年11月08日
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