Awakening

２０２２年が明けてしまいました。。。

この日も雪が沢山つもっている、寒い朝でした。

大晦日に用意したお節を出しましたよ。

かまぼこ、ちくわ以外は全部、スクラッチから作ったもの。
即席でも、まあ、自分なりに、頑張ったかな。

一番美味しいと思ったのは、昆布巻きと、リンゴきんとんと
蕪のつけたものでした。。。(^▽^;)　黒豆もまあ、なかなかだったけど。
昆布は、北海道の美味しい昆布を使ったし、かんぴょうも知り合いから
頂いたもので、美味しかった。
自分で作って、自分で美味しいって言ってたら、いいよね。

今回は、発酵食の先生をやってるお友達から買った、お屠蘇の元で。。。
自分の手作りみりんに入れて、作ってみたんだけど。。。

アルコール度が強すぎて。。。
私は飲めず。。。。。(^▽^;)
桃太郎は、不思議な味だと言って、飲んでたけど。。。


ワンコがいるとねえ。。。。正月であろうが、雪であろうが
雨であろうが。。。。必然と、外へ出ないとダメなんだよね。。。



正月は寝正月ではなくって。。。。
雪の積もった、森の中で、ジュピターを遊びましたよ。

今年もどうぞよろしくお願いします。

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