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fukko

fukko

2007/10/15
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カテゴリ: グルメ
今日は、夫が前から楽しみにしていた

イナダ狙いだそうで・家を4時に出て行った。
今日は息子も仕事の後に、勉強会&飲み会があるので
泊まりになるらしく、お弁当もなし。
ゆっくり起きて、息子を送り出してから
今日まで延ばしていた「衣替え」をする。
と言っても自分のクローゼットの掃除もかねて
始めた・

もうこれも、着倒したし捨てるか~と
ゴミ袋にイッパイ捨てた。
冬用のコートも、頂き物の洋服も
もう着ないな~と思うものが多くて
この際、大処分した。
お昼も、過ぎてお腹が空いた頃に
釣りに行っていた夫から電話・
「今日は釣れたんで早上がりなったから、もうすぐ帰る」
「え~!!!今大掃除してたんだ~」
帰ってきたら魚を捌かないといけないし・・
なんとか、掃除を終わらせて待っていた。

イナダ30cmクラスが30匹以上。
かつお1匹・。
大漁だ~
近所の人におすそ分けして、それでもまだまだあるぞ~。

お刺身用に2匹、ハンバーグ用に1匹。
(やっとフードプロセッサーが使えるぞ~)
刺身用にかつお1匹を捌く
しめイナダにするのに2匹・・。
1匹は塩をふって、冷凍。イナダを3枚におろした
残りの中骨を焼いて、ほぐして身を猫たちのおやつ&ご飯
残りのほぐした身を鍋でゴマと炒って、砂糖とおしょうゆで味付けをして
簡単やわらかふりかけを作る。
にあう。
今日の夕食は、夫と2人なのに・食べきれないよ~
071015_1738~02.JPG
いなだとかつおの刺身、
イナダのハンバーグ(コチジャンソース)
新じゃがいもの肉じゃが
ちなみに、新じゃがの肉じゃがのじゃがいもは
お魚を差し上げたお礼。物々交換したものだ~。
たらふく食べて、お腹がイッパイ・・
あ~食べ過ぎた~・

最近、徳ネタがないわ~σ(^0^*)あたしのブログ。





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Last updated  2007/10/15 07:25:16 PM
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